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80点
担々麺[ラーメン/担々麺]
麺飯店 貴一（埼玉県ふじみ野市）先生

「担々麺」@麺飯店 貴一の写真2024年3月31日 ラーメン
担々麺
麺飯店貴一
埼玉県 ふじみ野市

http://www.kiichi.me/

約何年たったろうかというくらいの
久しぶりの再訪。

甘めの味噌と豆と辣油等で辛めに仕上げられているスープが良く合います。
甘めの味噌を徐々に溶かしていき、
いい塩梅です。

後を引く旨さと辛さが印象的です。
ご馳走様でした

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