２０２４年３月３０日（土）１４時２０分頃訪問。

この日は薬局で薬を貰い、ガソリンを補給してからつくば方面へ。
お昼にはまだ早かったので、仮称麗都さんで一勝負。
ＨＣＬはハマって単発、次も単発、２連からの４連も１０R引けず１３００発程度
流れが良くないので、ＭＴＥ２に移動。前任者が４５０回転位回した台を選択。
持玉が飲まれ、残りの現金投資、残り上皿のところで前兆発生。
からのΣ目ウリンちゃんで見事に確変ゲット。１４連まで伸びて即やめしました。
投資３０Ｋ（ふつうは負ける展開）、回収７９．５Ｋで見事に逆転勝利でした。

お昼営業には間に合わなくなったので、通し営業の俺道さんへ。
入店し右手の券売機で食券を購入します。
２９日は食べれなかったので、リベンジも兼ねて厚豚ラーメンを。
折角ですので、大の５００ｇで頂くことにしました。
ので、ヤサイやアブラはデフォルトで、ニンニク少な目でお願いしました。
店主さんは不在の様で男性がオペ。ホールは男女店員さんが。
程なくしてご対麺となりました。


まずは標高のチェックから。
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ヤサイノーコールですが、まずまずの山を形成していますね。


では早速スープから。
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動物系は豚が主体のタイプ。
乳化よりのいつものスープですが、少し重厚感が弱い気もします。
こちらでデフォルトのラーメンを頂くのは意外にも４年ぶり。
美味しいには違いないのですが、少し首をかしげる感じも。


続いて麺を。
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太麺は加水率やや低めの平打ち系の少しうねりを伴うタイプ。
茹で加減程よく、むちっとした食感の俺道さんらしい麺ですね。
気持ち麺が柔らかめの感じましたが、気のせいでしょうか。
急に暑くなり２０℃超えだったりしたので、その影響もあるのでしょうか。
麺量は大にしたので５００ｇ。


天地返しの様子。
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具材はチャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニク、味付けアブラ。

チャーシューは豚の腕タイプ。
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切り始めの端の部分でちょっと変則的な形をした部分が。
赤身主体で、やや噛み応えのある部分が多め。
肉を喰らっているって感じもいいですね。
もちろん厚豚にしたので、結構なボリュームですね。

そしてヤサイ。
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違和感の原因はヤサイ由来かも知れません。
従来の俺道さんらしいクタ系でなく、シャキッとした茹で加減のヤサイが。
ここが引っ掛かっていた要因だったようです。
乗せるヤサイの仕上げ方でも印象って結構変わるものですね。

ニンニクは少なめですが、スープに馴染ませるといい感じですね。
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ノーコールでもいい感じにアブラものってきますね。
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そして追加したチーズ。
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別容器で登場し、天地返しした少し後に投入してみました。
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悪くありませんが、汁なしの方がより相性がいいかも知れませんね。

後半は卓上のブラックペッパーをかけて少し清涼感をアップ。
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ボリュームに少し苦戦しつつも完食です。
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ヤサイがクタ系でなかった部分がちょっと残念な感じでした。
スープや麺はいつもの感じでも、ヤサイで印象が変わることも体感出来ました。
なお、券売機にトマト汁なし変更券があるのを発見。
ただし、この日は×印でした。
提供された暁には、是非頂きに伺いたいと思います。
出来ればつけ麺のリリースも是非お願いします。


ごちそうさまでした。