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「味噌ラーメン半チャーハンセット¥950-」@手もみラーメン 福すいの写真この日は昔から知ってますが未訪問だったコチラに訪問。
日本最古参の大衆酒場みますやの前を通り12:45着、前客5名でしたが前方から来た二人組に負けて8番目。
町中華では鍋振ったラーメンが食いたいので味噌ラーメン。
25分待ってカウンター、中でも10分以上待ち御対麺。
細長い店舗では店主さん夫婦でのオペ、定食系を頼む客も多く開店は良いとは言えませんね。
半チャーハンはすぐに提供されましたが写真に収めたいのでじっと我慢でした。
スープは表層に薄くラードが張るシャバい味噌。
味噌の旨味と風味にミンチのコクに野菜からの旨味が寄与しシャバイ割に旨味は十分。
野菜はモヤシメインに玉葱とニラなので見た目はちょいと地味
手もみ麺は加水高めの中太微ウェーブ麺、ツルプリ食感で美味しいけど手もみ効果は希薄かな。
丼が横に広くボリュームがあり結構な腹パンでしたが半チャーハンもまずまず美味くペロッと完食。
隣のおじさんのレバニラ美味そうでした。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメンも良いですが
こちらの日替わり定食も気になっております(^^)

YMK | 2024年4月24日 07:09

おはようございます^^
こういうお店だとメニューが多いのでどうしても回転悪くなりますよね。
でもこういうお店好きですよ。
何を食べるかワクワクしちゃいます(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月24日 07:18

おはようございます^^
こういうお店だとメニューが多いのでどうしても回転悪くなりますよね。
でもこういうお店好きですよ。
何を食べるかワクワクしちゃいます(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月24日 07:22

おはようございます。
シャバくても旨味のある味噌と半チャーハンは間違いない組み合わせですね^^私も写真に収めたいので、いつも我慢してますが、たまに我慢できないことあります(笑)

poti | 2024年4月24日 07:34

町中華、いいですよね。
チャーハンとか、餃子も食べて、飲みたくなります。
ラーメンは二の次ですが、単独なら炒め物のっけに限ります。

RAMENOID | 2024年4月24日 07:40

ご対麺まで35分余りでしたか。

繁盛と遅い回転の為でしょうが、
鍋を振ったのを食べたいですよね。

おゆ | 2024年4月24日 07:46

おはようです

町中華らしくメニューも豊富ですね。
写真に一緒に収めたいのは良く分かります。
チャーハンが先に提供されて良かったですよね。
反対だったらラーメンが伸びてしまいますからね😅

黄門チャマ | 2024年4月24日 07:59

ガッチャマンさん、
手揉みとあるのにウェーブ麺とはちょっと肩透かしでしたね。

まなけん | 2024年4月24日 08:43

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

日本最古参の大衆酒場が気になりますね。
最初は何事も大変な事。
シャバくても半チャーハンセットだったらありですね(´-ω-)ウム

ひゃる | 2024年4月24日 09:09

こんにちは。
最近町中華は同じところしか行ってません。
巡りたいものです。

こんにちは。

隣のレバニラは青く見えましたか(笑)。
味噌ラーメンのほうはたしかにモノトーンに見えます。

glucose | 2024年4月24日 09:33

おはようございます。
ラーメン先だと伸びちゃいますから
まだチャーハン先に出てくる方がよいですよね♪
手揉み感は少ないようですが美味しそうですねw
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2024年4月24日 09:34

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

チャーとラーの提供タイムラグって、ランチ時の町中華あるあるですよね^^;
他にも行ってみたい町中華多いですが、再訪してみたい一軒です♪

つちのこ | 2024年4月24日 10:37

こんにちは。

韮の緑が隠れちゃいましたね。
ここ案外並ぶんですよね、時間差攻撃で凌いでました。

やっぱりネコが好き | 2024年4月24日 10:41

こんにちは。
町中華の味噌も美味しいんですよね〜。
ランチなら半チャーハンは鉄板かと。
夜なら餃子とビールで楽しんだ後、〆の一杯というパターンが最高です。

ノブ(卒業) | 2024年4月24日 10:49

こんにちは。
半チャン味噌、良いですね。
ノーマークだったんでマークしておきます。

kamepi- | 2024年4月24日 13:41

どもです!
シャバ味噌にミンチのコクがフックになっているようですね
もうレバニラ頼んでラーメンにぶちこみましょう!

さぴお | 2024年4月24日 15:10

こんにちは😃

金龍の近くですか。
町中華なんですね。
みますやて吉田類と会ったのを思い出します。

としくん | 2024年4月24日 15:55

こんばんは
町中華の定食も良いですね♪
でもRDBの為にラーメン頼むことがあります😅

ヒデ | 2024年4月24日 20:17

こんばんは〜
何となく見たことあるな〜と思ったら2年前に来てました。
並んでますよね。常連さんが多く雰囲気のハードル高いかも

あひる会長 | 2024年4月24日 22:39

町中華大好きです◎

昨日もハマスタ前に町中華で呑んでいました(笑)

虎ん黄色 | 2024年4月25日 12:49

こんにちは

味噌と炒飯のセット
堪りませんね。
ガッツリ行きたい時もいいですね。

ももも | 2024年4月25日 20:37