黄門チャマ
SARU
コメント
おはようございます
朝ラーメンまさかの臨休
これはかなり痛手でしたね
2軒目予定のこちらは
安定の美味しさ間違いなしですね
キング | 2024年5月8日 07:19おはようございます〜
ひえ〜〜っ！遠征臨休はショックでかいですね。。。
お疲れさまでございますm(_ _)m
安定のこちらでの定点観測で満足ですね〜
らーめんじじぃ | 2024年5月8日 07:20定期訪問乙です。
臨休は痛いですね。
車ならまだリカバリーききますが、電車で駅から離れた店でフラれるとショック大きいんですよ。
次はどこでしょう。
RAMENOID | 2024年5月8日 07:52黄門チャマさん、おはようございます。
臨休も痛いですが麺切れもツライですよ(ー_ー;)
朝一訪問ならそんな事はないのでしょうけど...
EPARKは前に少し使って今は全く使っていませんね。
ひゃる | 2024年5月8日 09:26こんにちは。
食べ歩きやっていると臨休でふられるのは誰もが経験しますよね。
GW中はどのお店も並びは多かったような。
glucose | 2024年5月8日 09:55どもです。
私もＧＷ中に2度も臨休くらいました('Д')
SNSもないとどうしようもないけど、
向こうも休みたいですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年5月8日 09:59お疲れっす
臨時休業とは残念でしたね🤓
しかしお気に入りのアメノオトで美味しいデフォを食べたんだからいいじゃないの✋
食べたくても行けない男がいるんだから😅
シノさん | 2024年5月8日 10:26キングさん>まさかの臨休は私も良く見なかったのが悪いですね。
アメノオトさんも定期的に行かないと瑠震えが来ますよ…ﾅﾝﾃﾈ🤭
黄門チャマ | 2024年5月8日 11:10らーめんじじぃさん>臨休はショックで少しお店の駐車場で考えましたよ。
アメノオトさんも安定した美味しさですからね😄
黄門チャマ | 2024年5月8日 11:12RAMENOIDさん>臨休でも車がならどうにかなりますからね。
電車で来て離れたお店だと臨休はキツイです。
次はオープン時に行ったきりの再訪です😄
黄門チャマ | 2024年5月8日 11:15ひゃるさん>朝早く行っての臨休はショックです。
麺切れは私には無関係だと思います。
EPARKは私には分りません😵💫
黄門チャマ | 2024年5月8日 11:18glucoseさん>確かに食べ歩きしていると臨休で振られる事も有りますよね。
GWはちょっとしたお店は何処に行ってもメチャ混みです😅
黄門チャマ | 2024年5月8日 11:21ガッチャマンさん>SNSが無ければしょうがないですが有るのに見落とすとは駄目ですよね。
向こうとは…🤔
黄門チャマ | 2024年5月8日 12:04シノさん>アメノオトさんは間違いないお店だからね。
シノさんは朝早いのは駄目で並ぶのも好きじゃないからね🤣
黄門チャマ | 2024年5月8日 12:06こんにちは
定期巡回ご苦労さまです。
EPARK導入したのですか〜それは便利になったような
そうなると記帳は無くなったのかな？
あひる会長 | 2024年5月8日 12:11あひる会長さん>その時はEPARKの事を少し聞いただけでした。
記帳は気にしていましんでしたから分からないです😅
黄門チャマ | 2024年5月8日 15:22こんにちは。
せっかく早起きして朝早く出たのに臨休とはついてませんでしたね(>_<)でも温泉でゆっくりしてからこちらで麺活のコールだけでも十分羨ましいですよ＾＾
poti | 2024年5月8日 16:21potiさん>少しショックでしたが温泉に入って気持ちを切り替えてのアメノオトさんでした。
2軒目は急遽選び再訪してしました😄
黄門チャマ | 2024年5月8日 16:35
今日は少し最悪…
遥々チョイ遠征で朝ラーしようと早く出発して着いたら臨休とはついていない
取り敢えず時間調整し「湯楽の里栃木店」さんで少しだけゆっくりしてから佐野市に向かいます
本当なら「アメノオト」さんは2軒目に行く予定でした
10時08分、到着すると男性の先客さんが1人そして車内にもお客さんが車内待機しています
取り敢えず接続します
今は途中からの並びだとEPARKなんですね
私にはイマイチ分りません
開店26分前にメニュー表が配られます
10時46分、店外で若い女性店員さんからオーダーの確認が入り決めてきた表題（950円）を、お願いしました
今日はトピはしません
食べ終わり余裕があったら次に行きます
11時03分、開店の案内が入りました
開店直後は26人です
ゴールデンウィークの中間の平日で限定もなく並びがいつもより凄いです
店内に入って案内された席に腰かけます
サクさんが辞めてから若いスタッフさんが入って来ています
今日は作りてはアベさん1人で新人さんに教えながら作業していて大変そうです
10時18分、着丼です
スープの表面は鶏油でコーティングされており飲んで見ますと、一言で言うと旨味が濃いです
那須鶏から出汁を取っており醤油と節から醤油ダレを作り合わせているスープは旨味十分でそこに鶏油がコクをもたらしています
醤油ダレは芳醇でキリッとしていて鶏の旨味とコクが合わさり厚みがある奥がある醤油清湯です
麺はうっすらとフスマが見える小麦と全粒粉を合わせた角っとしたストレート細麺です
加水は中程ぐらいでしなやかでなめらか噛めば歯切れが良く小麦も感じられる麺です
スープの拾いも良好です
豚肩ロースは、吊るし焼きで軽く歯応えあって香ばしくしっとり豚の旨味を感じ美味しいです
一つ神豚が入っていてブラペのスパイシー感を感じながら脂身も甘く噛めば噛むほどに旨味が溢れます
木材メンマは、コリコリで今日は少し味つけが濃いめでした
青ネギは、色合い重視ですがシャキッとサッパリと頂けます
味玉は、黄身がジェル状で程よく味つけされて甘味も感じます
パリッとした海苔は、麺に包んで磯の風味を味わいます
今日のお昼は、ワダさんやクマさんがいなく少し回転が悪かったですね
ごちそうさまでした