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ツケ汁は変に酸味が立つタイプ...何か「冷やし中華」の汁に背脂を少しチャッチャして出された感じで薄っぱらい味わい...(-_-;)んで麺はつけめんに使うには余りにも弱過ぎの中細麺...柔らかい麺自体は私ゃ嫌いではないが、わざわざコレを使うにしても、歯応え皆無の茹で過ぎ激柔麺をまさか出されるとは思わなかった...やたら店主サンが薦めてくる卓上のヤカンに入った香味油は、何気に鶏油っぽい味わいは少しあるがツケ汁に入れても特筆するよな点は見つからない...んでトッピ類に関しては大したコトは無かった...てゆかソレ以前に、ちょいと割れたツケ汁の器を、わざわざお客さんに断って出すその気が知れない...じょじょにツケ汁が、雨漏りの如くツケ汁の器を持ってる左手に染み出してベタベタになってしまったのには...(*`д´) また店内の拘り書きは正直言ってウザい...見た目からして美味しくないとゆのがすぐにわかってしまったから...(-_-;)初老の店主サンは挨拶は元気&やる気満々なのはわかるが、何気に空回りしてるよに見受けられる...つけ麺でこんな味では、再訪してラーメンを試す気が全く起きない...(-_-;)
んで麺はつけめんに使うには余りにも弱過ぎの中細麺...柔らかい麺自体は私ゃ嫌いではないが、わざわざコレを使うにしても、歯応え皆無の茹で過ぎ激柔麺をまさか出されるとは思わなかった...
やたら店主サンが薦めてくる卓上のヤカンに入った香味油は、何気に鶏油っぽい味わいは少しあるがツケ汁に入れても特筆するよな点は見つからない...
んでトッピ類に関しては大したコトは無かった...
てゆかソレ以前に、ちょいと割れたツケ汁の器を、わざわざお客さんに断って出すその気が知れない...じょじょにツケ汁が、雨漏りの如くツケ汁の器を持ってる左手に染み出してベタベタになってしまったのには...(*`д´)
また店内の拘り書きは正直言ってウザい...見た目からして美味しくないとゆのがすぐにわかってしまったから...(-_-;)
初老の店主サンは挨拶は元気&やる気満々なのはわかるが、何気に空回りしてるよに見受けられる...
つけ麺でこんな味では、再訪してラーメンを試す気が全く起きない...(-_-;)