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83点
3号味玉ラーメン[ラーメン/塩]
ラァメン家 69’N’ ROLL ONE（東京都町田市）らーめたぼん

「3号味玉ラーメン」@ラァメン家 69’N’ ROLL ONEの写真2回目の訪問。今度は塩の3号です。
麺は中細のストレートで、2号と同じ麺ですね。
煮干しが香る塩スープは鶏油と相俟って素晴らしいバランスですが、2号にはもう一歩及ばず。途中からおろしとゆずが混ざってややぼやけた感じが少し残念でした。
でも、鶏チャーシューとホント最高の味玉にフォローされて、大変美味しく頂きました。
ごちそうさまでした！！

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