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コメント
おはようです
昨日は川越市に行って食べて来ましたよ。
なかじさんも考えたのですが余り興味が無かったので違うお店で食べて来ました。
私はラーメンよりもつ煮でライスを食べて見たいですw
しかしRDBアップ出来ませんね😅
黄門チャマ | 2024年4月13日 04:44おはようございます
今月オープンしたお店に早くもですね
追い飯のサービスも嬉しいですね
キング | 2024年4月13日 05:15Hola!
新店レポお疲れ様です！
粗挽きミンチいいですね！ライスはもちろんアルコールのアテにも最高！そこにもつ煮があればアルコールも止まらんですね。。
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年4月13日 05:22おはようございます^^
300gのまぜそばに追い飯付いたら腹パンで動けません(笑)
もつ煮があるならそっちで一杯やってから
麺量減らしていいただくのが良さそうですね。
mocopapa | 2024年4月13日 06:18こんにちは
面が華やかでいいですね！
モツ煮も気になりますw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2024年4月13日 06:42こんにちは。
昨夜は東北帰りの土産のモツ煮で一杯やりました。
このまぜそばビジュアルいいですね。
やはりモツ煮で一杯やってから〆でいただきたくなります。
10連勤で本日お休み予定でしたが、急遽仕事になって羽田空港でお客待ちです。
ノブ（卒業） | 2024年4月13日 08:16こんにちは。
挽肉ミンチは辛ければ台湾まぜそばですね。
もちろんビールがススム君です。
glucose | 2024年4月13日 08:22こんにちわ～
コチラはﾜﾀｸｼも気になってますよ。
アルコールとセットで狙ってみようかなぁ～♪
たく☆ | 2024年4月13日 09:53こんにちは。
もつ煮があるお店ならやはり飲みたくなりますね＾＾和蕎麦も好きなので、蕎麦も気になります！
poti | 2024年4月13日 10:42どもです。
完成度の高そうなまぜそばですね。
私は混ぜたあとでも具材は無理に拾わず
麺を食べ、残った具材で〆のライスを
楽しむのが好きです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月13日 10:51注目度高い店ですね。
そのうち狙ってみます。
行ったら蕎麦かな？（笑）
RAMENOID | 2024年4月13日 12:33バスの運転手さん、こんにちは。
注目度ランキングトップの店に行けるなんて(*・ω・)ｳﾗﾔﾏｼｨ…
でもモツじゃないんですね！？
まぜそばはあまり得意じゃないんです。
スープ割を早めに出来るならありかもしれません。
ひゃる | 2024年4月13日 13:31こんにちは^^
この店名だとモツ煮込みで頭いっぱいに
なっちゃいますけど、よく我慢出来ましたね😂
それにしても注目度高い店ですねー
としくん | 2024年4月13日 17:36こんばんは！
モツ煮入りのまぜそばですか!!!あ！違う??でも・迫力大の、まぜそばで・・こんなの食ったら元気でそうです(^^)!
みずみず | 2024年4月13日 18:45こんばんは。
まぜそはビール飲みたくなっちゃうんですよね。
もつ煮もあればなおさらですね。
次回は運転手付きで一杯ですね。
kamepi- | 2024年4月13日 23:38こんにちは。
これはウマそうな見た目ですね～
麺量も300gとのことで文句ないです＾＾
もつもウマいんだろうなぁ・・・
pvs aka duff | 2024年4月14日 10:16遅コメ失礼します
こちらって前はうどん屋さんだったような？
モツ煮もトッピングして食べてみたいです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年4月15日 18:03いまごろすいません・・
元気屋の関連店でしたか、元気屋は一度お邪魔していまいちだった記憶が。
まぜそばの方が良さげですね。麺を減らして食べてみたいですよ。
300ｇなら思い切り腹がはち切れそうです。
mona2 | 2024年5月10日 19:40
前日と打って変わって天気が良くなったのでバイクでひとっ走り、今月オープンした、つけ蕎麦とモツ煮を楽しめるお店に来ました。
場所は坂戸に行く時に通るルート上だったので確認済み。
既に投稿されているRDBもSDBも麺友サンだしね。しかも日高の名店の店主さんの呟きで分かったんですが若葉の「元気屋」さんの新業態とか。
11時20分頃、待たずに入店、券売機の前に立ちとメニューは豊富と言えど豚魚系のつけめんは興味ないので、モツ煮と蕎麦のセットにするつもりも汁なしメニューが「まぜそば」と「油そば」2つあったので前者の食券を購入しててお願いします。
この時、元気な女性スタッフさんから「ニンニクは載せて良いですか？」とアナウンスを受けたのでお願いすると程なく「良く混ぜてからどうぞ〜」と提供され頂きました。
先ず麺ですが自家製の極太麺。
昔「元気屋」さんで食べた事のある「まぜそば」の麺より太い印象で弾力のあるワシワシ食感が、なかなか迫力ある麺ですね。並盛でも300gと食べ応え抜群です。
タレは甘辛い醤油ダレ。
具材の卵黄をグリグリ混ぜれば濃いめの味付けも丁度良い塩梅です♪
具は挽肉ミンチ、ニラ、刻みタマネギ、海苔、卵黄、白ネギ、お願いしたおろしニンニクです。
挽肉ミンチは粗引き挽肉なので食べ応え十分味付けも良いですね〜ん♪
ニラ、刻みタマネギ、刻み海苔は同じ形にカットしたものが小口切りされた白ネギ同様にタップリあるのが良いですね〜♪
麺を食べ終えたところでサービスで頂ける追い飯をお願いすると丼ぶりにドボンしてリターンされるので、またマゼマゼw(笑)
挽肉ミンチもタレも結構多めだったので美味しい事、間違いなしで完食腹パンです。
ちなみに蕎麦の量も多く、黒っぽい麺にモツ煮も美味しそうだったので次回はソッチをアルコール付きで食べてみたいですね。
ご馳走さまでした〜♪