つけ蕎麦 とろモツ煮込み なかじの他のレビュー
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コメント
こんばんはぁ~♪
ゴワ麺は苦手なのでスルーしますm(__)m
mocopapa | 2025年9月6日 18:37こんばんは😃
仙台の渡辺さんってそんなに有名なんすか?
見たらカメさんとかにコメ入れしてましたけど。
てか、この店名ならとろモツ煮込みラーメン
やってほしいですねー
としくん | 2025年9月6日 18:49こんばんは。
バッキバキの麺でしたか(笑)好き嫌いはわかれそうですが、私は結構好きかもです(*^^*)
poti | 2025年9月6日 21:19こんばんは
自分は元気屋さんで頂きましたが、凄い麺ですよね。
よく噛むので満腹中枢は刺激されて、大盛でなくてもお腹いっぱいにはなれそう。
コウスケ(雑種;18歳) | 2025年9月6日 21:41どもです。
秋田の角館の煮干の伊藤で食べた麺が
人生で最硬でしたね。
茹でるの忘れてるのかと思いました。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年9月6日 21:42こちら確かに硬っ!
厚いチャーシューとメンマで食す油そばですね。
虚無 Becky! | 2025年9月6日 22:36こんばんは。
自家製太麺 渡辺は仙台の超人気店ですよ~
極太の超ワシワシゴワゴワ麺、私は苦手でしたが
仙台の人にはうけてるんですよね。
kamepi- | 2025年9月6日 22:59おはようございます。
元気屋さんの一杯、こないだSNSでその特徴ある麺の事が出てて気になってたんですよ。
やはりコチラの麺もそうなんですね。
麺好きには堪らないんじゃないでしょうか。
蔵の街の観光が多いので、あの辺りに出店して欲しいです。
ノブ(卒業) | 2025年9月7日 09:06こんにちは!
おっきな、チャーシューが良いですね!
アゴの筋肉も、筋肉痛になるんですよね^_^
みずみず | 2025年9月7日 09:48こんにちは。
茹で時間間違えましたかね?。
これだと日本酒いただく気にもならなかったかと。
glucose | 2025年9月7日 14:13仙台は亀さんやノイドさんのポストがありますね。
啜らずに咀嚼する硬派麺ですね。
好みは分かれますが、面白い体験が出来ましたね。
おゆ | 2025年9月7日 14:34こんにちは。
今年、蕎麦の方で再訪問してます。
その時「渡辺商店」サンのラーメンの事、POPで知りました。
でも、夜だけの提供みたいな事が表示されていた記憶で時間的に無理かな?
と思っていたんですが食べれるなら機会を作りたいです。
バスの運転手 | 2025年9月11日 08:58
たく☆

レイ・セフォー

LIE LIE LIE
渡瀬沢庵





お昼時をちょいと過ぎたくらいの時間に訪問すると、先客は1名です。
ちなみに後客も1名でした。。
券売機でメニューを選びますが、気になったのは“渡辺らーめん(950円)”と、“渡辺油そば”ですよ。
この2つは若葉にある系列店『自家製太麺 元気屋』さんで提供されてるメニューで、
仙台の『自家製太麺 渡辺』さん公認の一杯のようですね。
そのメニューがコチラでも食べられるンですって。
ラーメンと油そばで悩みましたが、“渡辺油そば(並)”をポチっとして着席します。
で、注文後は10分ちょっとでご対麺です。
では頂きまーす!
麺はウネリのある極太麺です。
『極太の超ワシワシゴワゴワ麺』との記載がありましたが、そんなレベルじゃないですね。
ボッキボキのバッキバキですよw
ファーストインプレッションは「硬っ!」でしたしw
強靭超えの凶暴さがあり、勝手に咀嚼回数が増えていきますね。
個性的な面白い麺ではありますが、ズバズバと啜れないのが難点ですな。。
タレは醤油ベースで、煮干油により煮干の風味が主張してキますよ。
やや強めの塩気により、グイグイいかせる感じですね。
卓上の酢で変化を楽しむのもアリですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギです。
チャーシューは大ぶり且つ厚切りで存在感がありますよ。
適度な噛み応えと柔らかさがイイ感じで、コレは増したくなりましたね~。
メンマは極太のガングロタイプで、ゴリっとした食感。
ネギは好きなので、もうちょっと入ってると嬉しいかも。
美味しかったです。
かなり個性的な麺でしたね~。
顎の弱いワタクシにはちょっと硬過ぎでしたが、若い方にはウケそうですよ。
ご馳走さまでした。