ぬこ＠横浜
はれれるや
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コメント
ぬこさん、
このチャーシュー、見るからにうまそうですね。
味の想像ができます。
まなけん | 2024年4月14日 15:22ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
叉焼を求めて三千里のマルコ。
まる子にもう一度会いたい( /*>ω<)/♡
そういうチャーシュー見てみたいです。
ひゃる | 2024年4月14日 16:02こんにちは！
中華料理店にしては少し太めな麺が良い印象で・・・
チャーシューはしっかり噛み応えあってジューシーな奴？ですね～
eddie | 2024年4月14日 18:30こんばんはぁ～♪
チャーシューが美味しそうですね。
ちょっと甘味があるタイプ好きなんです。
チャーシューが5枚乗ってこのお値段は
今時かなり安く感じます(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2024年4月14日 20:45ぬこさん こんばんは。
杉田の本格中華料理店、気になります。チャーシューが美味しそうですね。
ネギ | 2024年4月14日 22:15ぬこさん、おはようございます。
チャーシューの色が中華街を思い出させてくれますね（笑
これはつまみでもいけちゃうやつですね。
麺もスープもよさそう。
hiroto | 2024年4月15日 06:49ぬこさん、こんにちは〜
おぉ〜流石に叉焼に目がいってしまいますね。コレで税別とはいえ800円はお手頃過ぎますねぇ〜東坡肉は残念でしたが、この叉焼なら十分代打が務まりますね。
ゴブリン | 2024年4月15日 17:39ぬこさん、おはようございます！
中華街だと、細切りチャーシュー＆細切りネギなチャーシュー麺も少なくないですがコチラは王道スタイルですね♪
しっかりと焼かれたチャーシューをワシワシ食してみたいです(^^)
つちのこ | 2024年4月16日 10:51
【入店状況】2024-04-14 1209入店。先客25名。宴会客3組。後続2名。
【昼食】叉焼湯麺(税別800円)。景珍樓といえば東坡肉なのだが残念ながらこれが乗った麺は提供していなかった。しかしメニュー写真を見て叉焼が良さげなので標題のメニューを注文する。
【待ち時間】入店から注文まで2分。注文から配膳までは4分。先客が多かったので待たされるかと覚悟したが、さほど待たされずにすんだ。
【麺】中程度の太さの麺。少し縮れが残っている。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。この麺なら乗せもの系だけでなく生馬麺等の調理麺とも合いそうだ。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系メインだろうか。これにほんのり中華スパイスの風味を感じる。塩加減は中庸。
【具】叉焼5枚、青菜、葱少々。叉焼はきっちり焼いたタイプ。厚みも十分。少し甘味のある味で、噛むと豚の旨味がじわりと広がる自分好みの叉焼だ。青菜の量は程々。青菜の味もきちんと感じられるのは良い。
【感想】本格中華料理店らしい叉焼を楽しめる一杯。麺やスープも格別な惹きが強いわけではないが悪くはない。値段が高すぎないのも良い。