ここは、国道を挟んで反対側に百歩ラーメンがあります。
北浦和の商店街から夏頃に移転してきたそうです。
チャレンジャーというか、ちょっと挑戦的ですねぇ。。。
平日の昼１２時３０分頃にお店に着きましたが、向かいの百歩ラーメンは、外待ちのお客さんが店外に列を作っています。
秀ラーメンは、列を作っていなかったので店内を覗くと、ほぼ満席状態でしたが店員さんが辛うじて空いていたテーブル席へ案内してくれて、即着席。
極太秀つけ麺（８５０円）と餃子（３５０円）を注文。
女性の店員さんは、親切に「つけ麺は８分くらい掛かりますので、餃子もお出しするのを一緒に合わせますか？」と言ってくれたので、一緒に出して貰えるようにお願いしました。
嬉しい心遣いです。
さてさて、味の方はと言いますと、麺はツルツル・モチモチで少し縮れていて、喉越し良くて自分としてはＯＫ合格です。
つけ汁は、チャーシューじゃなくて豚バラ肉が入っていて、酸味があります。
何系なんですかねぇ？？？
これもアリかな。。。
最近食したはつけ麺は、甘い系のつけ汁が多かったので、意外と美味しかったです。
餃子もまぁまぁでしたので、次はラーメンを注文したいと思います。
***こぼれ話***
食べてる途中に、ほぼ満席状態だったお客さんが徐々にいなくなり、食べ終わる頃には午後１時前にも関わらず、自分以外には誰もいなくなってしまいました。
ちょっと寂しい(T_T)
店主は、向かいの百歩ラーメンが気になるようで、女性店員に百歩ラーメンのお客さんの入りを店内から見させて様子を聞いていました。（再掲）