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券売機にて定番とあるこちらをライス小とともにポチッとな。
お好みを聞かれ、麺の硬さ普通、スープおすすめを注文。
机が高いのか、もしくは椅子が低めです。
チャーシュー、キャベツ、ほうれん草、刻み白ネギに海苔がのり、ご対面。
平打ち中太ちぢれ麺に薄茶濁した豚骨鶏ガラ醤油スープです。
ダシの旨味充分の濃度やや濃いめの豚骨スープにツルツルとした平打ち麺
卓上にはブラックペッパー、ごま、酢、ごはんと唐揚げのタレがあります。途中酢を投入し、中和を試みます。
次回は薄め、油少なめのちょいちょいを食してみたいです。また棣鄂特製替え玉細麺とある麺も気になります。

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