なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83

「つけめん」@麺処 井の庄の写真普通のつけ麺を購入!ベースのつけダレがとても😊😊美味かった!

食券を買って中盛りを御願いしましたが、物価高騰の影響で麺量を変えるサービスがなくなった
のは悲しく、でも1000円でつけめんを購入して+80円で中盛(300g)にするのもめんどくさかったので
今回はそのままの200g普通盛でいただきました。

キンキン一歩手前で〆られたツルモチ麺は、今日も😋美味い。
(超冷や冷やだと麺の味がわからなくなくから計算しての温度なのでしょうか!?)

提供時の何も混ぜない状態でのつけ汁でいただくとかなりボヤケタ味。
しかし、全体を混ぜてズルズル!つけダレは混ぜてなんぼなんですね😋😋
魚粉・節粉・煮干粉等、濃厚になって麺との相性が抜群になりました。

チョット堅めの太いメンマが良いアクセント。
サイコロ上の叉焼は柔らかくトロトロで相変わらず😋
卓上の辛味を小匙一杯入れるとオオ~!辛い味編も刺激的でいい感じです!
(ふと思ったのが、『辛辛』は卓上の辛味とは何が違うのかな!?と)
(辛さに関して全く分からなかったので未だに謎謎謎)

最後にスープ割りをいただき完飲しました。
(濃厚なつけダレを完飲したせいか、暫く満腹感が持続してました)

御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

まだコメントがありません。