まなけん
vye04005まなけんさんの他のレビュー
75点
80点
80点
80点
85点
コメント
岡山が続きますね。
何泊もしてのお仕事なんでしょうか。
この肉の量でこの値段は安い。
RAMENOID | 2024年4月18日 05:07こんにちは！
動物系の下支えはやはり大事！なんですね〜
チャーシューからの旨味ではカバー？出来なかったですか。
eddie | 2024年4月18日 06:35まなけんさん、おはようございます。
岡山県からのレビューが続きますね。
デフォでネギも多めなのが嬉しいですよね。
そのうち遠征してみたいです。
ひゃる | 2024年4月18日 07:01どもです。
ノスタな見た目ですが新しいお店😆
そうなるとネオクラシックのククリかな(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月18日 07:02まなけんさん、おはようございます。
RDBのレビューは少ないですが食べログでは中々高評価手間人気があるんですね。
昔ながらの中華そばって感じなんですね。
ケーン | 2024年4月18日 07:32まなけんさん
おはようございます。
岡山の食べ歩きですねぇw
出汁がしっかり感じられるスープは好きですが弱いと「あれ？」となりますね。
りょうま | 2024年4月18日 07:50まなけんさん 岡山ツアーが続きますね。
このラーメン 見た目が超タイプです。
只、少々スープが物足りないという感じですね。
さんちゃん | 2024年4月18日 08:27見た目は非常に良さそうなのですが
ちょっと出汁の奥行きが物足りなかったでしょうか(;^_^A
YMK | 2024年4月18日 08:48まなけんさん、こんにちは〜
ちょっとラーメンは好みに外れた様ですが、仕事後のビールと餃子はやはり最高でしょうねぇ〜
ゴブリン | 2024年4月18日 09:28こんにちは。
スープが残念でしたね。
けれど、チャーシューの量と言い、
味玉もあり、たんぱく質は多く摂取出来そうですね。
いたのーじ | 2024年4月18日 10:00こんにちは。
奥深さを感じられなかったのは残念でしたね。
ビジュアルはかなり良さげです。
何度か通ってみると面白いのかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2024年4月18日 10:37まなけんさん、こんにちは！
チャーシューが柔らかそうで脂身とのバランスも良さそうです♪
たっぷり飲んだあとの〆だったら、重くなく食せそうですネ(^^)
つちのこ | 2024年4月18日 11:21こんにちは。
動物系の力が少し弱めだったみたいですね(>_<)岡山シリーズ続きますね＾＾
poti | 2024年4月18日 12:17こんばんは！
津山での🍜活を、満喫されまくってますねェ～
ちなみに、ホルモンうどんは召し上がりました？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年4月18日 18:23RAMENOIDさん、
3週間の滞在であと一泊を残すのみです。
まなけん | 2024年4月18日 19:39Eddieさん、
はい、残念ながらチャーでスープはカバーできませんでした。
まなけん | 2024年4月18日 19:40ひゃるさん、
岡山に来ることがあれば、やっぱ岡山ラーメンから入るのが順当ですよね。
まなけん | 2024年4月18日 19:40ガッチャマンさん、
はい、分類としてはネオクラシックになると思います。
まなけん | 2024年4月18日 19:41ケーンさん、
はい、地元では結構な人気店のようですよ。
まなけん | 2024年4月18日 19:41りょうまさん、
動物出汁が期待していたよりも弱めで、あれっ？って感じでした。
まなけん | 2024年4月18日 19:42さんちゃんさん、
見た目は90点クラスなんですけどねえ～。
まなけん | 2024年4月18日 19:42YMKさん、
そうなのです。
魚介もほんのりでしたので、そのあとに動物出汁がガツンと来るとよかったのですが。
まなけん | 2024年4月18日 19:43ゴブリンさん、
仕事後の餃子とビール、これ以上の幸せはないかもしれません。（笑）
まなけん | 2024年4月18日 19:44いたのーじさん、
チャーシューたっぷりは嬉しかったです。
まなけん | 2024年4月18日 19:44ノブさん、
もしかしたら下振れをひいたのかもしれませんね。
まなけん | 2024年4月18日 19:45つちのこさん、
確かにこのライト感は〆にいいかもしれませんね。
にしては、閉店時間がちょっと早すぎますが。
まなけん | 2024年4月18日 19:46Potiさん、
岡山シリーズもそろそろ終わりです。
まなけん | 2024年4月18日 19:46ラーメン大好き夫婦さん、
ホルモンうどん、もちろん食べましたよ。
確かに他では食べられず旨かったのですが、うどんでなくてもいいかもしれません。
ホルモンだけをビールといきたい気分になりました。
まなけん | 2024年4月18日 19:47下振れだったかもしれませんが、
色々と楽しめているのは何よりです。
おゆ | 2024年4月18日 22:36おゆさん、
はい、ビールと餃子もあったし、それなりに楽しめましたよ。
まなけん | 2024年4月20日 06:31普通に美味しそうでまなけんさんの好みに合えばもっと採点があがったようですね🤔
ビールと餃子があるのはいいですね🍻
川崎のタッツー | 2024年4月23日 21:38たっつーさん、
仕事終わりのビールと餃子はたまらないです！
まなけん | 2024年4月24日 05:50
今日も津山の夜です。この店は津山の大商店街を抜けたところにあります。19:00頃に到着。店内は半分くらいの客の入りでしたが、退店時には外待ちまで発生。人気店なのですね。まずはビールと餃子で「今日一日ご苦労様」をします。ビールがなくなりそうなところで表題を口頭オーダーです。
その後、10分ぐらいで着丼です。見た目はネオクラシックな感じで、好印象です。ではスープからいきましょう。まずは魚介系がふわっと来て、その後．．．あれっ？動物出汁の底上げが弱く、ちょっと肩透かしな感じです。淡白でライトなスープといえばそうですが、僕にはちょっと奥行きがなく物足りなさを感じてしまいました。
麺は多加水の細ストレートです。この一杯には相性がよく、さらにスープが淡白なのでこれくらいの細さのほうがいいですね。
チャーシューは大小合わせて3枚。こいつはしっかり味がついていて旨いです。そして、結構多めのねぎもうれしいですね。
途中胡椒で味変し、完食。スープは半分ほど飲んでFinishです。
この一杯で動物出汁の主張が強ければ結構完成度の高い一杯に思えました。今日は下振れだったのかなあ？