動物系醤油スープ
細ストレート麺
豚肩チャーシュー２、青ネギ、メンマ、味玉半分

行こう行こうと思ってた念願の岡山県！
まずはこの岡山県北部の城下町津山市へ
津山城の桜がスゴイらしいのと、あとはラーメンや名物も目当て笑

津山のラーメンで調べて食べログ先生でも津山3位のこちら、レビューの写真の見た目にもやられましたw
ただGoogleマップ先生によると定休日扱い、しかし食べログ先生によると定休日は日曜
まあ、ダメもとで津山城からもほど近いこちらを目指すことに

元魚町商店街のアーケード街の入口近くにお店があった！しかもやってる！
ちょいと雰囲気のある建物、レトロ感もあるが、いつからやってるお店なんだろう？
13時前ごろ、扉を開けると、ちょうど先客2名がお会計、店員さんへ1名アピール後カウンター席へ
お水とおしぼりの配膳を受けた後、中華そばと口頭注文
女性お二人での営業かな？
この時間帯でノーゲストでしたが、すぐさま1名3名と後から1名とやはり人気店ではあるのね～

ほどなくして到着、うわっキレイなルックス！
鶏の香りほんのり、鶏油な香味油もキラキラ
醤油の効いたキレのある鶏のスープかな？ちょいと甘めにも感じるがキリっとしたエンミと旨味が広がる
これは旨いなー、こういうの求めてたー笑
麺は細いストレート麺、ちょいとカタメの仕上がりでツルツルコリっとする歯ごたえが堪らない
なんとなく豚骨ラーメンなんかの細麺を思い浮かべる感じもあり珍しいがいいね、合ってる

チャーシューは豚肩を煮た肉肉しい仕上がり、1枚はけっこうカタくハード、もう一枚は柔らかい
久々にこういうチャーシューに出会ったかも、懐かしい感じもするw
たっぷりの青ネギの青味もいいね
カリコリメンマもしっかり、味玉もしっかり

ちゃんと作られた中華そばでこれは美味しい！岡山の味って感じはしたかも～
これはまた食べたい
お会計して退店、入口に営業カレンダーがあり日曜定休だが、月曜日もお休みになることが多いよう
この日はたまたま営業だったようで危なかった笑