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86点
塩ラーメン、替玉[ラーメン/塩]
かしわぎ（東京都中野区）けＮぢ

「塩ラーメン、替玉」@かしわぎの写真麺は中細のストレート。
加水低めで食感良い。
スープは豚の清湯の塩。
クリアな塩。
豊かな豚の旨味。
美味しい。
チャーシュー、黒い細メンマ、青ネギ。
先に買っていた替玉の食券で注文。
ボリュームたっぷり。

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