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4/6（土）17：05 前1後2 中年男性2切り盛り。変形L字カウンターのみ。ラー油由来の辛味が割と強めに効いていて、奥に感じるほの甘さがよく映えていた。ベースのコクもしっかりしていて、なかなかおいしい。麻婆餡のとろみの強さは中程度で、表面の6割ほどを覆う程度。麺が特徴的な、中細ストレート。街中華の装いでありながら、パスタのアルデンテを思わせる芯を感じるしっかりした歯ごたえ。具は、刻み葱。挽肉はそこそこ載っていた。豆腐は大きく切られ存在感があった。壁に貼られた「辛温東（からぬるとん）」という謎のメニューが気になった。またメニュー表にはないが、壁に貼られたメニューに、味噌ラーメン、ミソつけ麺、塩ラーメンがあったので、機会があれば再訪したい。
こんにちはです。 新興の町中華みたいですね～ タンメンも提供との事なのでBMさせて頂きます！！
甚平さん、おはようございます！ 接客はもう一つでしたが、腕は確かでした。 駅からちょっと離れていますが機会があれば。
なまえ
三日月
もやしラーメン
YMK
tak2626
しゃとる
80点
75点
75点
80点
80点
中年男性2切り盛り。変形L字カウンターのみ。
ラー油由来の辛味が割と強めに効いていて、奥に感じるほの甘さがよく映えていた。ベースのコクもしっかりしていて、なかなかおいしい。麻婆餡のとろみの強さは中程度で、表面の6割ほどを覆う程度。
麺が特徴的な、中細ストレート。街中華の装いでありながら、パスタのアルデンテを思わせる芯を感じるしっかりした歯ごたえ。
具は、刻み葱。挽肉はそこそこ載っていた。豆腐は大きく切られ存在感があった。
壁に貼られた「辛温東（からぬるとん）」という謎のメニューが気になった。またメニュー表にはないが、壁に貼られたメニューに、味噌ラーメン、ミソつけ麺、塩ラーメンがあったので、機会があれば再訪したい。