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高円寺の町中華、本日、初訪問です。ラーメンは半チャーハンとのセットでオーダーしました。ビジュアルはノスタ系醤油です。スープは、動物系や乾物、野菜などでとられていることが多いとは思うのですが、他の町中華のスープとは一線を画す味わいがあり、とても美味しかったです。麺は中細、加水低めでコシのある麺でした。製麺所は確認できませんでした。トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルトにネギ。中でもメンマが薄味で食感もよかったです。麺メニューは種類が多く、来るたびに迷いそうになりますが、他の定食メニューも豊富なので、こういうお店が近所にないことが悔やまれます。しっとり系の炒飯も美味しかったです。
三日月
もやしラーメン
YMK
tak2626
なまえ
しゃとる
ラーメンは半チャーハンとのセットでオーダーしました。
ビジュアルはノスタ系醤油です。
スープは、動物系や乾物、野菜などでとられていることが多いとは思うのですが、他の町中華のスープとは一線を画す味わいがあり、とても美味しかったです。
麺は中細、加水低めでコシのある麺でした。
製麺所は確認できませんでした。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルトにネギ。
中でもメンマが薄味で食感もよかったです。
麺メニューは種類が多く、来るたびに迷いそうになりますが、他の定食メニューも豊富なので、こういうお店が近所にないことが悔やまれます。
しっとり系の炒飯も美味しかったです。