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「[特龍]特龍豚まぜそば」@大つけ麺博Presents よこすかラーメン艦隊 supported by Rakutenの写真陣中見舞いも兼ねて初開催のこのイベントに行ってみることに~
やはり週末なのと陽気がいいので混みはあったが、予想よりも混んでなくてどこもスムーズという印象。まずは食券売り場で食券購入してブースへ。
で、向かったのは特龍。精鋭部隊がしかと仕事をこなしていた!食券を差し出して、せっかくなので追加トッピングで特龍盛りをお願いする。そして待機列へ。少々待った後に本部長より提供して頂き、トンビが狙っているから気をつけて!というアナウンスに気をかけて颯爽と席を確保して記念撮影📷️

トッピングは無料トッピングでタバスコ、ガリマヨ、柚子胡椒、ショウガが店頭に用意されていて、今回はガリマヨ以外を投入~。タバスコは少量にしていい辛さ演出!柚子胡椒はしっかりそのツンとくる味わいが心地よい!
追加したものも含めてメンマは平たいのががっつりあって、柔らかながらいいこり感にしみこみの良い味わいがいい!野菜はしっかりキャベツもあって、もやしもいいみずみずしさがあって良い!ニンニクはその下に搭載されていて、しっかり生ならではの幅を利かせてくるもの!ウズラは5個あって、しっかり完熟でたれのしみ込みの良くて良し!黄身、チーズはまろやかさを与えてくれるもの!脂はいい甘味に旨味があって良し!お肉は煮豚がしっかりたれなどを纏っているもので、柔らかでお肉の旨さにたれの旨さが加わって美味!小ぶりにはなってしまっているが存在感はしっかりあって問題なし!

汁なしだが全くないわけではなく、底の方にはしっかり巨悪な汁がある!しっかり濃さのあるもので、そこに溶け込んだものがいろいろ合わさって響いてくるもの!まさしくその味わいはジャンク!やっちゃっているねえ!

麺はしっかりむきごわな太麺!コシは硬すぎずちょうどよい塩梅!のど越しはするっといけて良好!絡み吸いつきはしっかりと巨悪な汁などを纏って吸って拾うもの!麺量は150g以上はしっかりありそうで多め!不足感を感じさせず、麺も一体となった旨さがよいもの!

一通り確認した後にお前なんか滅茶苦茶にしてやる!的グリリーチョを敢行~。黄身とチーズのまろやかさに薬味系の浸透でのピリッと感、脂の甘味にかえしの響き、ニンニクが響いてインパクト大な味わい!優しさと力強さの両方を感じ取れるか。好きな人はどっぷりハマるものといっていいだろう!

しっかりらしさをここでも発揮してきたもので、ジャンクで病みつきになりそうなものがちゃんと奏でられていてよかった!これも本部長がしっかりされているからかな?横須賀の方はぜひ体験してみてもらいたい!
で、せっかくなのでもう一丁いただいてみることにするのであった!(続く!)

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます。
横須賀でも大つけ麺博プレゼンツのイベントですか!こういうイベント大好きなので、今後地方にももっと広がってくれるのを期待してます^^当然、イベント行ったら連食ですよね♪

poti | 2024年4月21日 08:01

poti 様

どうもです!
今年はいろんなところでラーメンイベント開催されますね!
地方ということで福井に秋田と福島でもあるようで。
私は・・・。

じゃい(停滞中) | 2024年4月21日 08:56