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「チャーシュー三昧塩らー麺¥1,350+味玉¥100」@厚木本丸亭の写真すごーく久しぶりの訪問。
永ちゃん好きの店主ではなくなってました、、、
店内の音楽もNiziUとか流れてるし、、、

頼んだのはチャーシュー三昧。普通のチャーシューに、蒸し鶏、塩釜焼きのチャーシューが加わる贅沢なラーメン。
さらに味玉追加したもんだから合計で1,450円ですよ😱

スープは相変わらずで、ジワーッと旨みが広がる感じで美味しいなぁ。
麺は変わらず佐野ラーメン。プニュプニュ食感とスープの相性も良い。
チャーシューは普通のバラチャーシューは、トロトロて味も染みてます美味しい。ただ歳のせいか、後半は少し重い、、
逆に塩釜焼きは、ロースでしっとりかつサッパリだし柔らかくてこれが一番好きだな。
蒸し鶏は脂が適度に入ってこれもかなりうまい。
味玉は柔らかくて優しい塩味、これもうまい。
あとは春菊。

いやー、変わらず美味しいラーメン。最近は麺や食堂に行列を取られてる感がするけど、相変わらずの名店です

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