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「チャーシュー麺、大盛」@ラーメンショップ 川崎水沢店の写真4月21日日曜日、午前11時前に訪問。
かみさんに、とあるところまで送ってくれと。
断る理由もない、同乗者あとひとり。
その帰途、というか、ここからだと、どっかラーメン屋。
ここが浮かんだ。
かの、ラーメンショップ、ラーショ。
成瀬よりもこっちのほうが、有名らしい。
車でなければ行けないところ。

このあたり、丸亀、スシローで来ていた。
お子らが、小学生くらいの時。
その頃は、先の店も今ほど、あちこちにはなかった。

この店、専用駐車場はなくて、提携のコインパーキング。
尻手黒川道路、そこそこの幹線、流れも速い。
道は流れていたので、店も、止めるところも見つかった。
で、手前に提携とかいたところが空いていた。
ただ、ここの駐車場7台、全部提携みたいだ。

人が待っているようにも見えたが、中々大きい箱。
で、駐車場、証明書もらわないといけない。
止めた人が、そんなことをやっている。
中で券売機、カードも使えるのがあった。
店内は、新しくはないが、ラーショがカードで食えるなんてと。
ここは、山芋のとろろのトッピングが、名物のようだ。
が、それは頼まず、ラーショの普通のメニューにした。
ネギでなくて、チャーシュー麺で大盛。

厨房のカウンターがあって、背後にも。
店の右側には、テーブル席もあるみたいだ。

店内、テレビがついている、それとサイン色紙も飾ってある。
お客もそこそこいて、半分くらい。
箱が大きいので、お客が多く見える。
厨房も、5人くらい?ホールはひとり。
他の出てくるのも見ていると、麺カタメとかできるみたいだ。
たしかに、ラーショは少し柔らかめ。
5分くらいで、出てきた。
丼が大きい、ラーショはどこもそうなのか?
慎重に自分で、カウンターから動かす。
大きいのは表面積で、底の高さはさほどでもない。

汁は、やや白い感じ。
ラーショといえば、ラージャンだが、容器が大きい。
あんまり大きくない方がいい。
汁からいただく、油で温度がしっかりとある。
かき混ぜそこない?ちょっと薄く感じた。
なので、ラージャンを入れた、2度。
大盛の麺は、真ん中の方に。
カエシ、ワカメを先に入れている。
なので、ワカメは下の方にある。

麺は、あんまり太くない、細麺でもいいかも。
芯はちょっと感じる、しっかりはしている。
とはいえ、柔らかい方でいいかも。
この麺は、とろろなどに合うかもしれない。
大盛という麺量、まぁこれくらいは食べたいかな。

チャーシュー麺なので、お肉がたくさん。
7枚、8枚?
やや喜多方のに似ているような。
あれほど、エッジは効いていない。
が、いい感じで、カエシが効いていたような。
それと、しっとりと柔らかい。
柔らかめ?中々おいしいお肉。
というところも、人気なのかなと。

食らっていくうちに、そこそこ汗が。
陽気も寒くはないし。

麺、汁が先行した、肉が後になった。
が、このお肉はおいしい。
で、汁も戴いた。

コインをもらったので、30分は無料。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
日曜は、夜、民主主義のお仕事なので、呑めない。
なので、先の肴は刺身、ワンコインはなかった。
刺身は、サーモン、かんぱち。
それと、自家製っぽい、塩辛を。
10時前からは、小さい菓子で、さらに呑んでいた。
11時前には、寝た。

今朝は4時前に目が覚めた。
今日は、ヒトカラなどに行かない。
洗濯は戻ってきてから。
5時を過ぎて、昨日と同じくらいに、朝ランへ。
いつもの日曜のコース。
あんまり寒くない、上着はナシ。

足がちょいと、重いというか、痛いというか?
それでも、なんとか進んで行ける。
晴れていない陽気。
まぁまぁ前重心、丹田を意識で、進んで行けた。
薬師池、菖蒲が育ってきた、それと藤棚は満開?
サブ2はちょいすぎ、くらいで戻ってきた。

洗濯しながら、体幹。
あんまり天気よくないようだ。
が、昼までは持つと、外に干した。
日美は村上隆、京都で個展。

食らって、11時半過ぎに戻ってきた。

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