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24/04/22の13時ごろ訪問。先客1名、後客なし。スープは濃厚で魚介系の出汁が効いています。麺は細麺でスープとマッチしていました。菅野製麺です。チャーシューは鶏と豚の２種類です。鶏は厚切りでしっとりしていて食べごたえがありました。豚はややレアで、塩味がしっかりとついていて、美味しかったです。鯛のほぐし身は塩味が効いていて美味しかったです。器のフチにトマトペーストがあり、味変になります。個人的にはこちらはいまいちでした。味玉は黄身までややウェルダンでした。和え玉は塩系のさっぱりしたテイストです。個人的は単品よりスープにつけて食べる方が美味しいなと思いました。とにかくスープが濃厚で味わい深く、美味しかったです。次回があれば、醤油を食べたいなと思いました。
minasu
麺スタ
ちー坊
グロ
BUBU
スープは濃厚で魚介系の出汁が効いています。
麺は細麺でスープとマッチしていました。
菅野製麺です。
チャーシューは鶏と豚の２種類です。
鶏は厚切りでしっとりしていて食べごたえがありました。
豚はややレアで、塩味がしっかりとついていて、美味しかったです。
鯛のほぐし身は塩味が効いていて美味しかったです。
器のフチにトマトペーストがあり、味変になります。
個人的にはこちらはいまいちでした。
味玉は黄身までややウェルダンでした。
和え玉は塩系のさっぱりしたテイストです。
個人的は単品よりスープにつけて食べる方が美味しいなと思いました。
とにかくスープが濃厚で味わい深く、美味しかったです。
次回があれば、醤油を食べたいなと思いました。