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75点
みそ[ラーメン/味噌]
味噌らーめん 中山商店（岡山県岡山市北区）LIE LIE LIE

「みそ」@味噌らーめん 中山商店の写真4月　晴れの国だが今日は雨模様
券売機あり
券購入した後専用のカウンターに食券提出　半券渡され番号呼ばれたら取りに行く　食後は返却口に返します　セミセルフと思ってください

出汁+味噌を狙ったものと思われます、なかなか難しいバランス感覚
麺はゴム系でなく、普通なもの
チャーシューは肩ロースでホホロっとしておいしいもの

「ドミソ」とは…ラード+炒め野菜食べたいような…ごちそうさまでした

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