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土曜日の帰りがけ、高田馬場の渡なべで食べて行こうかと思い、店舗捜しに。渡なべが直ぐに見つからず、この店に入店、待つことなくつけ麺を注文。つけ麺は豚骨魚介のゆず風味つけ麺でした。注文し、早速でてきました。スープを少し飲んだところ、ゆず風味のあっさり系のスープでやや酸味があり、粘度が少ないスープでした。一般的な豚骨魚介スープとは違いました。麺は粉と茹でた後の締め方（冷やし方）にこだわったもので、個人的には好きな麺でした。全体的にはあっさりしており、スープの麺への絡みは少なく、スープ割りもいらないような感じでした。夏には合うかもしれません。
はと
坊さんカット
総合食品メーカー
ぼったんぼ
Hiroy
けーすけ
土曜日の帰りがけ、高田馬場の渡なべで食べて行こうかと思い、店舗捜しに。渡なべが直ぐに見つからず、この店に入店、待つことなくつけ麺を注文。つけ麺は豚骨魚介のゆず風味つけ麺でした。注文し、早速でてきました。スープを少し飲んだところ、ゆず風味のあっさり系のスープでやや酸味があり、粘度が少ないスープでした。一般的な豚骨魚介スープとは違いました。麺は粉と茹でた後の締め方（冷やし方）にこだわったもので、個人的には好きな麺でした。全体的にはあっさりしており、スープの麺への絡みは少なく、スープ割りもいらないような感じでした。夏には合うかもしれません。