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「海老麺(990円)」@萬里 本店の写真ランチにて訪問。
二日酔いを和らげるため癒やしのラーメンを求める。

12時オープンの5分前に到着するが、待ちは2組。
列に並ぶとさらにもう1組。先に入った3名は予約していたようで2Fへ案内されていた。
定時より2分ほど遅れて開店し、1Fのカウンター席へ案内される。
カウンターは10席ほど。口頭にて標題を注文し、7分ほどで着丼。

甘めの塩スープにたっぷり乗った海老から出たダシが効いている。
海老はプリッとした良い食感。タケノコ、キクラゲ、キュウリもそれぞれ個性ある食感でとても美味い。
卓上は酢、ラー油、コショーなど中華料理の定番のみ。今回は使わず。

具:海老、タケノコ、キクラゲ、キュウリ
麺:細ストレート麺

完食する頃にはカウンターは全席埋まっていた。
ランチセットがあるようで、そちらの方が注文されていたようだ。
次回、他のラーメンや定食も食べてみたい。
ごちそうさまでした。

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