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86点
支那つけそば大盛[つけ麺/醤油]
日本橋 製麺庵 なな蓮（東京都中央区）ぐっちおぐっち

「支那つけそば大盛」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真久々に日本橋 なな蓮へ訪問。オーダーはもちろん支那つけそば大盛。今日は硬めの麺仕上がりでパスタっぽい雰囲気。いつものもにゃくちゅな感じではないが、これはこれで歯応えがありうまい。つけ汁はまたブラッシュアップしたのか微妙に味わいが違う。見た目の色がなんか違うもんなー。一瞬濃い出汁でも出てきたのかと思ったほど。やっぱり久々に食べるとうまいなー。にしても大盛で1400円。なかなか行けないわなー……

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