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【訪問日：４月２３日】昭和町を後に、続いては御坂みちを飛ばし営業終了間際の此方に滑り込み訪問。甲府盆地から一転、山中湖周辺は肌寒い為オーダーは、前回と同じ味噌で臨みます。帰り道をどうするか、ぼんやり考える内に着丼。暖を取りたい一心で、がっつく様に一口頂くと複数の味噌と豆乳が使われた口当たり円やかな味わいで、平打ち麺との絡みも上々。品書きにある通り、バルサミコ・オリーブを用いたソースも基本部分を引き立てる、良いアクセントになってますね～。美味しい叉焼を挟み、舌が慣れてきた中盤は別皿の辛味を投下し、一口分だけ味変。日頃の自分らしからず、此処ではワンポイントで楽しむ位が丁度良いので追加の辛味は頼まず、最後は胃の許容範囲までスープを頂き完食。どうもご馳走様でした！！
saima
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yoppy
itokin
スプーナー®
昭和町を後に、続いては御坂みちを飛ばし
営業終了間際の此方に滑り込み訪問。
甲府盆地から一転、山中湖周辺は肌寒い為
オーダーは、前回と同じ味噌で臨みます。
帰り道をどうするか、ぼんやり考える内に着丼。
暖を取りたい一心で、がっつく様に一口頂くと
複数の味噌と豆乳が使われた口当たり円やかな味わいで、平打ち麺との絡みも上々。
品書きにある通り、バルサミコ・オリーブを用いたソースも
基本部分を引き立てる、良いアクセントになってますね～。
美味しい叉焼を挟み、舌が慣れてきた中盤は
別皿の辛味を投下し、一口分だけ味変。
日頃の自分らしからず、此処ではワンポイントで楽しむ位が丁度良いので
追加の辛味は頼まず、最後は胃の許容範囲までスープを頂き完食。
どうもご馳走様でした！！