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徳次郎方面から行くと見落とすこの店、以前食べた時はラーメンよりチャーハンが印象に残っています。ラーメンはどうだったんだっけ？金曜日、13:30頃訪問、店内は7～8割の入り。即着席。細麺か平麺を選べますが、以前細麺を食べたような気がするので平麺で。供されるまで5分強。でかいチャーシューが3枚ほど、丼を覆います。味は薄味。平麺はやや黄色く、微縮れ。ツルツルと入っていきます。歯ごたえで楽しむタイプではないですね。スープは鶏系の醤油。あっさりしています。この品は、肉が主役。腹にガンと来ます。味的にも肉以上のインパクトを見せた部分がないんです。だからこそ、肉がもっと個性あるといいんだけど。
は
syake
としくん
mona2
マーティン
金曜日、13:30頃訪問、店内は7～8割の入り。即着席。
細麺か平麺を選べますが、以前細麺を食べたような気がするので平麺で。
供されるまで5分強。
でかいチャーシューが3枚ほど、丼を覆います。味は薄味。
平麺はやや黄色く、微縮れ。ツルツルと入っていきます。歯ごたえで楽しむタイプではないですね。
スープは鶏系の醤油。あっさりしています。
この品は、肉が主役。腹にガンと来ます。味的にも肉以上のインパクトを見せた部分がないんです。だからこそ、肉がもっと個性あるといいんだけど。