2024/04/26 14:50
後輩の上司から行け　の指令を受け　ちょっと来てみた460km、11時間。

ゴールは、もう少しだ。
本日、元仲間の定年先輩、後輩と飲み会、明日はラーフェスだ。

通りから　ちょっと奥まったところだ。
駐車場は、10台以上ok
暖簾がないためスープ終了か、休みか　不安がよぎる。
しかし、車は複数台ある。
取り敢えず行ってみるか、戸を引いてみる、開いたー　良かった！

予定通り　即この品を注文した。
カウンター7、テーブル6、小上がり1
通し営業が嬉しい。
見たところ男性2、女性1であるが、テキパキとしており要領、効率がいい動作。

お早い到着。
それほど多く無いニラ、モヤシが，目につく。
そして，真ん中に生卵！
ラーメンで生卵入りを食べたのは、初めてでは無いかと。
スープを一口、いんじゃないか！
ゴクゴクいける　いい感じだ。
このスープとニラ、もやし　のバランスがとてもいい。

麺は『桜木屋製麺所』ということで自家製麺か！　
縮れ黄色麺　スープとの相性が非常にok美味い。

初の生卵　スープとニラ、モヤシとの合わせ技が非常に良い。
辛さと甘味のコンビネーションが好きだな！
最後まであっというまに　舐めまわさせていただきました。

玉ねぎ、ニンニクを入れたらアリラン風。
ニラがもっと多かったら　花巻の　さかえ屋さん風。
この品で我慢出来そうな感じだ。
またこのラーメンを食べてみたい。
また、隣のお客さんが食べていた　広東麺も　なかなかうまそうだった。

鎖店のようだが、質は高いと思った。