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Rahmen Eddieの新メニューでインスタグラムでも良く見かけていたので気になっていました。大きなマグカップの中に入ったラーメンで、上にはじゃがいもペーストが混ざったふわふわのメレンゲがのっています。スープはトリュフとポルチーニ茸が香るクリーミーなスープでした。パスタのようなストレートな細麺でメレンゲのおかげでスープとも良く絡んでマイルドな味わいでした。また、トリュフオイルが付いてくるので好みで後から追加すると、さらに香りが良くなると同時に洋風な感じになります。見た目はかなりインパクトのあるラーメンですが、しっかりと美味しかったので気になる方は頼んでみてください。
kaga_gram
なお
シャカモケ
雨垂 伊砂
928GTS
さるたん
大きなマグカップの中に入ったラーメンで、上にはじゃがいもペーストが混ざったふわふわのメレンゲがのっています。
スープはトリュフとポルチーニ茸が香るクリーミーなスープでした。
パスタのようなストレートな細麺でメレンゲのおかげでスープとも良く絡んでマイルドな味わいでした。
また、トリュフオイルが付いてくるので好みで後から追加すると、さらに香りが良くなると同時に洋風な感じになります。
見た目はかなりインパクトのあるラーメンですが、しっかりと美味しかったので気になる方は頼んでみてください。