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「たんたんメン(辛さ普通)(800)」@中華料理 たんたんの写真2024年 122杯目/117日目/目標365杯 4/26(金)夜にお伺い。
初見です。

東急線反町駅から2分、国道から1本入った裏通り?にあります。
お店の構えは地味?ですが、黄色ベースの店名看板が照明に輝いています。
店頭にはたんたんメンと餃子だけが書いているメニューが掲示。
壁はアルミサッシガラス戸で店内が見え、、、ます。が、店内ちょっと暗めなのでやはりあまり見えません。
入店します。空き席に座っていると店主が水を持ってきてくれました。辛さ強くないので標記でお願いします。
店主のワンオペ。調理状況も丸見えなので心静かに待てます。
10分ちょっとで着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 川崎の某タンタンソウルチェーン店を思い出させます。色も赤くなくピリ辛程度で私には非常にちょうど良い。
麺(5):+1 中太縮れ麺。きもち柔らかめ。量たっぷり。
具(5):+1 卵挽肉小松菜。
居心地(5):+1 加点しましたが個人的な趣味です。客観的には入りづらい方かと思います。
感動(5):+1 飲んだあとの勢いで辛いのいくのが似合いますね
総合(5):+1 普通が辛さ1倍で、ウルトラスーパーメチャ辛32倍まであります。
77点

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