１１：４８到着　先客６　初訪
　音無橋通り沿いのお店です。付近には白枠６０分３００円が多数ありましたが、ほぼ満車。辛うじて空いていたスペースに駐車し店内へ。券売機は万札ＯＫタイプ。空席が少なかったので食券を渡してから店内待ち。

　ソイツがカウンター越しに置かれます。１２：０１撮影。スープはガツンと来る煮干。ただ動物系の主張も相当強く正に重厚。かなりの粘度があってポタージュのよう。
　麺は、、ん？細ストレート。赤羽店での記憶では太かったような。。やや硬めの仕上がりで、食感や香りが日本蕎麦のような印象。あっそうかぁ。太麺は『つけ麺』ですネ～。
　極太メンマは柔らかくナイス。二枚のチャーシューも海苔も相性が良いと思います。薬味の刻みネギも二種？いい仕事をしていた感じがします。
　卓上には餃子用三点セット・胡椒・一味唐辛子。一味は『出』が悪く、蓋を開けてフリフリ。でも効果は控え目でした。食べている途中で不意に柑橘系の存在を口内で感じました。正体は分かりませんがナイスアクセントだと思います。　
　旨かったです。でも同行者の『つけ麺』は更にその上ですネ。８０点台の予感。いつの間にか支店も増えているようなので制覇も狙ってみますｗ

ベジポタと　煮干スープに　魅せられる