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「重厚つけそば 大盛り300g¥780」@重厚煮干中華そば 大ふく屋 十条店の写真【大ふく屋 十条店】十条駅徒歩3分程、2009.12.10(木)12時5分到着、人気店なので昼時は、行列と聞いていたがギリギリ着席できた、幸運でしょう。
早々、重厚つけそば あつもり 大盛り300g¥780を注文、注文してから麺ゆでの為、10分程かかった。店員さんは、大変愛想が良く、高感度抜群!麺大盛りとライスが、サービスとの事、すごい!

『スープ』一口、うわさのベジタブル豚骨魚介 トリプルつけだれ、ポタージュ感が、バツグンうまい。

『具材』極太メンマ4本。チャーシューは、厚切りトロ3枚、焼きのり1枚
長ねぎ。メンマの歯ごたえ、トロチャーシューのジューシーうまい!

『麺』極太麺、作業を見ていると、あつもりなので歯ごたえがと思いきや、麺温度、歯ごたえ、もともち感、スープとの絡みぐあい!素晴らしい!!

【総評】かなりつけ麺は、食したがここのは、群を抜いてすばらしいバランスでした。
病み付きになりそうです。最後のスープ割りもねぎを添えていただき美味しくかったです。

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