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一年半ぶりに訪問。土曜の12時半過ぎ。待ち2名。今はデリバリーもやってるのね。出前業者さんが結構な頻度で受け取りに来てる。オーソドックスなラーメン、ヤサイ、アブラで。結構な標高。スープはキリッと醤油。麺は小麦感を感じる美味いやつ。そして豚はトロトロ神豚、これは背徳の味…全体としてJ系として安定感あり。これは出前も流行るな。作り手はこの手の店としてはかなりソフトな方。定期的に食べたくなりそう。ごちそうさまでした‼️
土曜の12時半過ぎ。待ち2名。
今はデリバリーもやってるのね。出前業者さんが結構な頻度で受け取りに来てる。
オーソドックスなラーメン、ヤサイ、アブラで。
結構な標高。
スープはキリッと醤油。
麺は小麦感を感じる美味いやつ。
そして豚はトロトロ神豚、これは背徳の味…
全体としてJ系として安定感あり。
これは出前も流行るな。
作り手はこの手の店としてはかなりソフトな方。
定期的に食べたくなりそう。
ごちそうさまでした‼️