【麺】
　－太さ：太麺
【接客・混み具合】
　－日曜の11時45分頃来店。まだ開店しておらずTOPで到着。
　　その後4名程並び12時3分に開店。この日は雨が酷く並びは少ないようだが
　　雨の中待つ客のためには、もう少し早く店を開けてほしかった。
　　接客は普通。
【総評】
　－スープは、八丁味噌が濃く、札幌味噌系とはまったく違うもの。
　　最初の一口はスープの味が濃いと思ったが、もやしが多いので
　　野菜の水分で食べ進むにつれて段々程よい濃さに。
　　できれば、刻み玉ねぎも入っていればこの味噌に合うのでは？
　　と思った。唐辛子が最初から入っており辛味は丁度よい感じ。
　　テーブルの山椒を追加しても美味しくいただけます。
　　最後に白飯を猫まんまでスープまで完食。
　　麺の量はそれ程多くはないのでご飯を食べて丁度良い感じ。
　　チャーシューも美味しかった。
　　相方はこってり味噌を注文したので一口いただいたが
　　背油のような物が浮いており、八丁味噌の味がまろやかになっている。
　　みそラーメンは、八丁味噌の味が濃いだけなので、こってりみそラーメンの
　　方が良いと思う。
　　CPは、トッピングが欲しければ特みそラーメン（900円）に
　　しないといけないので非常に高いと感じる。
　　つけ麺は、15時からだと思っていたが、日曜は12時からでも出していた。