4月30日(火)､午後12時16分頃に移転前も含め初訪問で施設内9割りの入り｡
　以前あったTOCには｢五反大勝軒｣さんがあった時伺いました🥹｡
　GOTANDA JP BUILDINGの｢五反田食堂｣内にある店内はお店専用の席が8人掛け対面式席が1卓と4人掛けテーブル席が4卓､施設供用の席が大小沢山ありお水は返却口右側の冷水機とポットにてセルフ(お手洗いは施設供用のトイレ使用)｡
　今日は厨房内はご主人さんを含めて男性店員さんが6人､その他計9人体制みたいです｡
　卓上にはお水ポット､黒いエコ箸､レンゲ､スプーン､ホーク､楊枝､小皿､紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒､醤油､お酢､辣油､七味唐辛子､すり唐辛子､ソース?､餃子のタレ?があります｡
　さてお店こだわりのシンプルな支那そばも気になりましたがビジュアルにやられてお店の代名詞ニクシチ(肉7)そば1150円を私は入口の発注&会計の所で注文(先払い｡＊場所によって席で先払いと後で会計が混在してかなり分かりずらかったです😅)｡
　午後12時22分､オーダーが入ってから約4分ほどで商品名が呼ばれてレンゲがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは､
　豚バラ肉がたっぷり乗った辣油と胡椒がガツンと効いたピリ辛なスープに少しボソッとした食感の北海道産小麦使用の中細縮れ麺が旨し😆😆😆
　具はたっぷりのピリ辛な豚バラ肉にシャキシャキ茹でもやし､刻み長ネギ等です｡
　額にじんわり汗を馴染ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　ただ個人的にはこのニクヒチは定食のご飯でガッツリ頂きたいです🤗
　次回はシンプルに支那そばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡