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12時25分に到着。外待ち2名に接続。12時40分に着丼…トッピングは、チャーシュー、三つ葉、ワカメ、筍、という構成。麺は多加水で平打ちの縮れ麺。スープは貝出汁で、アッサリとした味わい。筍はビン詰めなのだろうか?食べると少し酸味があり、アッサリとしたスープを邪魔しています。ワカメは、貝出汁に上手く調和していて良かった。1100円という値段を考えると、ちょっと評価は低くなってしまう。ごちそうさまでした。
トッピングは、チャーシュー、三つ葉、ワカメ、筍、という構成。麺は多加水で平打ちの縮れ麺。スープは貝出汁で、アッサリとした味わい。
筍はビン詰めなのだろうか?食べると少し酸味があり、アッサリとしたスープを邪魔しています。ワカメは、貝出汁に上手く調和していて良かった。
1100円という値段を考えると、ちょっと評価は低くなってしまう。
ごちそうさまでした。