4月30日(火)

歯にも栄養行ってくれないかなぁ、ってことで本日はこちらのお店「特級中華蕎麦　洋介」さんにお邪魔します。

11:40店着、入店。

券売機の前へ。

洋二郎をポチっ！

食券を手に手前のテーブル席の横を抜け店の奥へ。

カウンター席が一つ空いていたのでそちらへ。

食券を店員さんに手渡しニンニクは「あり」でお願いしました。

セルフのお冷やを汲みに行くと麦茶もあり、ステンレス製のコップに麦茶を汲んで席へ戻ります。

厨房見学しながらしばし待機。

店員さんは外国の方のようですが日本語は流暢。

11:51着丼。

アブラの層がスゴいですね～

まずはスープから。

アブラの層を避けてゴクリ。

う～ん！めっちゃクリーミー！これは龍介仕込みの鶏白湯を彷彿とさせます！旨い！

野菜をスープに浸して…パクり。

うん！旨い！

アブラと一緒にパクり。

うんま！味付けアブラですが、焦がしアブラのようなクセになるお味！これは食べ過ぎ注意ですね～

お次はチャーシュー。

うん！柔らかくて旨い！

続いて麺をリフトアップして…すする！

う～ん！もちもちの縮れ太麺が濃厚スープに良く絡んで美味しい！

終盤は卓上のラー油を数滴垂らして…混ぜ混ぜ…すする！

辛みというよりコクが出て旨い！

なんか新感覚の二郎系ラーメンでした！

本日も完食です。

ご馳走さまでした！