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「元祖カツ二郎 1490円」@麺屋 絆の写真2024年5月1日(水)
社会人野球を観戦するため、小雨降る長良川球場にやって来ました。だけど試合の前に、ずっと前からBMしていた「麺屋 絆」さんで宿題メニューを狙います。開店直後の着で前客1名様。

チョイスはこの店の看板、元祖カツ二郎1490円。デフォの「絆ラーメン」なら990円ですので、カツは500円ですね。選べる麺はワシワシ麺、コールはヤサイニンニクカラメとします。

なんだこれ?美味いぞ♪

スープは漆黒の醤油色ですが、飲み進めるとクチの端がネトネトするくらいの豚感。ここにニンニクのパンチが効きます。二郎を名乗るには物足りないけど、こりゃ何とも好みのスープ。

麺はその名の通りワシワシでゴワゴワ。強めに縮れていて、噛み心地も飲み込み心地も好きなやつ。野菜はほど良くクタで甘みを感じます。この野菜の下に、カードサイズのホロホロの豚が隠れてました。

そしてなんと言ってもカツ♪
肉の厚みは1cm以上あって、がっしりしてるけど適度にオイリー。薄めの衣がスープを纏い、シナシナになるのもいい。漆黒のスープにどっぷりと漬けて真っ黒にして食うと、これがなおさら美味い♪

はじめワタシは、映え狙いのキワモノラーメンだと思ってたんです。だけどこりゃしっかり美味いですよ。家から遠くてなかなか来れないけど、是非再訪したいお店でした。

店主さんと奥様の、息のあった丁寧な接客も好感。これからも頑張って下さいね。今回はご馳走様でした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです。
ナント、二郎さんに乗るカツさん!
良いんじゃないですか、二郎さんのパーコーメンといったとこでしょうか。値段が高けりゃ山も高い。食いごたえありそ😲

すてぞー | 2024年5月13日 18:58

すてぞーさん>
お値段にはべっくらこいたけど、食って良かった😁✨

あたと_13号 | 2024年5月13日 19:03

これは凄い◎

サクサクの衣も、後乗せサクサクじゃ

虎ん黄色 | 2024年5月13日 19:57

虎さん>
この豚カツの食い方は、スープに漬けてシトシトがお勧め🥰💕

あたと_13号 | 2024年5月13日 21:15

こんにちは!
罪深いコラボだ…しかし美味そうだ…。
カツにソースが一筋なのは、スープに漬けて食ってくれ!という意志かしら?

雨垂 伊砂 | 2024年5月14日 11:39

雨垂さん>
意志はともかくとして、自然にそうなりました😄💦

あたと_13号 | 2024年5月14日 18:31

あたとさんのレビューでたまーに観る揚げたカツが乗ったラーメン🤭神奈川県では提供しているお店は見かけないんですよね🤔

川崎のタッツー | 2024年5月15日 10:42

そか!!
カツばかりに目がいってしまいましたが、豚もいるんですもんね!!
これはかなりボリューミーな一杯。
カツとニンニクなんて合わない訳がないですもんね、メチャクチャ美味しそうです😆

ダイエットマン | 2024年5月15日 11:39

タッツーさん>
目を皿にして探せば、きっと見つかりますよ︎︎👍✨

ダイエットマンさん>
そうなんです♪カツとニンニク🥰💕ベストカップル❗

あたと_13号 | 2024年5月15日 18:49

厚みは1cm以上?メッチャ気になります!ブクマしました。
いやぁ、僕はドストライクだろうなぁ笑
企画モノじゃないちゃんと美味しい、それこそ大事なところ。こんだけのボリュームですけど、これは白飯も欲しいす、、、

スージーのなのなQ | 2024年5月15日 20:21

スージーさん>
ワタシには白飯は無理です⋯💦

あたと_13号 | 2024年5月16日 07:31

こんばんは!
此方・良いお店ですよね(^^)
駐車場も広いです(^^)以前は動線内にあったので行きやすかったのですが・少しご無沙汰です(^^)

みずみず | 2024年5月18日 19:38

みずみずさん>
今回は電車&バスで伺いました☺️

あたと_13号 | 2024年5月18日 23:42

これはすごいですね!
食べてみたいです
岐阜に行きたくなりました

ふなっしーの恋人 | 2024年5月26日 08:56

ふなっしーさん>
博多よりずっと近いですよ︎︎👍

あたと_13号 | 2024年5月26日 12:47

このトンカツ(写真から鶏肉ではないと判定)が500円は、かなりの破格ですね。
それを、ただでさえボリューム満点のラーメンの上に載せる…漢気しか感じませんw
野菜の脇に添える事で、衣が最初からシナる展開を避ける盛付けもテクいです。

Dr.KOTO | 2024年5月26日 14:56

KOTOさん>
J系にトンカツと言う、発想が好きです🥰💕

あたと_13号 | 2024年5月26日 16:00