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「つけめん並(濃厚鶏豚骨魚介)」@麺処はなぶさの写真濃厚つけがたべたくなりはなぶさサン。

つけめん並(濃厚鶏豚骨魚介):950円
味玉:120円
刻みネギ:150円

スッキリしない天気と気分を吹き飛ばす一杯。
トロみある濃厚スープがウマし👍
昔と比べると少しサラっとした感じになったでしょうか。
ただ濃厚さは変わらないので美味しいですね!

スープ&麺&TPの全てに拘りを感じます!
炙られたバラチャーや肩ロースも勿論ですが、
メンマでなく甘めの筍が秀逸で隠れた名脇役。
今日も味玉がヤバかった🤤
トロっトロの黄身がハンパねぇ。

店主サンと少し話しましたが、
いつかまたまぜそばが食べたいですねぇ。
1週間限定や100食限定やったら限定に弱いラヲタがメッチャ食べそうな気がします!
とはいえお店の都合が1番なので気長に待ちます🙋‍♂️

帰りには天気も気分もスッキリしてました☀️
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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