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「すごい冷し中華」@立川マシマシ 小山店の写真2024.Mey.Web

今日は「立川マシマシ」さんで食べた会社の後輩が表題がメチャ美味しいと言うので伺いました

表題はこれからの時期に活躍しますからラーメンでも良かったのですけどね

逆にこれからはラーメンの食べる回数が減って来ます

13時56分、到着すると駐車場には車が2台停まっていました

店内に入って入口右側にある券売機から表題(1150円)のボタンを、ピッと選択しました

中に入ると好きな席で良いとの事でカウンター奥端の席に腰かけてると食券を預かりに来てくれます
食券を渡してヘタレな私は麺量を200gでお願いしました
200g〜500gまでは同一金額です

何とも情けない200…

店内には、カウンター席にカップルと男性1人が食べており、テーブル席にはカップルが同じく食べていましたね
お客さんは5人でした

スタッフさんは、女性店員さん2人と異国の男性店員さんが1人の計3人での運営でした

因みに調理は女性です

14時06分、女性店員さんが運んで来てくれて着丼です

そのままの麺から頂きますと、麺は平打ちウェーブが入った太麺です

メチャメチャ冷たく〆られていて食べるとワシワシと言うよりはコシが凄く強く小麦も十分に感じられます

色や食べた感じはおそらくオーシャン粉を使用していると思われます

醤油ダレは、醤油は円やかで酸味が抑えられており私としては良い感じですが物足りない人もいるでしょう

豚バラは焼き肉のタレで炒めており少し濃いめの味つけです

麺と一緒に食べるとメチャ美味しいです

勿論、ライスでも良いです

タルタルソースは玉ネギが多く入っていてこちらもタルタル自体が酸味が抑えられて食べやすいです

メチャ美味しいです

キュウリはシャキシャキと食感のアクセント

ガリはさっぱりとさせてくれるアクセント

全体を混ぜ合わせて食べるとしつこくなく意外とさっぱり食べれ焼き肉も多く入っているので麺と絡めて最後まで一緒に食べれて良い感じです

卓上アイテムの刻みニンニクは終盤に入れてパンチを加えて食べ進めカラシはタルタルソースにかき消されます

想像していた以上にハードル超えて美味しく頂きました

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。

立川マシマシは125には行ってるので
こちらもそのうちに行くつもりです。
冷やしもありですね。

おはようございます
冷やし良いですね!
想像していたハードル
飛び越えてくるあたりかなりのですね
この夏狙ってみようかな~

キング | 2024年5月7日 07:19

おはようございます~
自分も多分200です~w
近年こういうの遠ざかってるので、
今年はどこかで食べたいです!

らーめんじじぃ | 2024年5月7日 09:43

オーションの冷やし麺、美味しそうですね。
二郎系の冷やし、好きですよ。

RAMENOID | 2024年5月7日 09:52

ガッチャマンさん>私はラーメンより冷し中華の方が美味しく感じました。
やっぱり麺はキンキンに冷えている方が美味しいです😄

黄門チャマ | 2024年5月7日 10:13

キングさん>キンキンに冷えた麺に玉ネギが多いタルタルが良かったです。
そしてガリがサッパリとさせてくれて味変にもなり美味しかったです😍

黄門チャマ | 2024年5月7日 10:15

らーめんじじぃさん>麺量が選べて一番少ない麺量を選択すると少し損した気分ですね。
何かサービスしてくれたら良いかな😅

黄門チャマ | 2024年5月7日 10:17

RAMENOIDさん>冷え冷えですから小麦もバッチリ感じられ美味しかったです。
肉も良かったですがタルタルとガリが私的ポイントが高かったです😄

黄門チャマ | 2024年5月7日 10:20

こんにちは。

なかなか冷やし中華には見えないビジュアル。
自分はJ系のお店で麺量100gにしたことあります。

glucose | 2024年5月7日 11:11

こんにちは。
立川マシマシさんの冷やし、以前一度食べました!二郎らしさはなかったですが、さっぱりしていて夏にピッタリでしたね。

poti | 2024年5月7日 14:48

こんばんは!

GW後半みたいな陽気だと、冷やしが恋しくなりますよねェ~
麺200でも、充分食べ応えあるのでは😁

こんばんは〜
スーパーカロリーなので200g控えました?
美味しそうですが若くないと厳しいな‥💦
でも食べてみたいかも(笑)

あひる会長 | 2024年5月7日 19:40

お疲れっす③

このすごい冷やし中華は前に狙っていましたよ😆
やはり美味しかったみたいでよかったっす!

しかし200gって…

シノさん | 2024年5月7日 20:17

glucoseさん>確かに冷し中華には見えないですよね。
これが美味しかったのですよ。
二郎系で100gなら連食は余裕です🤭

黄門チャマ | 2024年5月8日 06:21

potiさん>そうなのです!
この冷し中華はサッパリと食べれておいしかったです。
二郎系らしさは無いですね😄

黄門チャマ | 2024年5月8日 06:27

ラーメン大好き(nao)さん>麺がしっかりと〆られており強くて食べ応えが有りました。
暑くなったら再訪します😄

黄門チャマ | 2024年5月8日 06:30

あひる会長さん>カロリーは気にしてはいませんよ。
美味しく食べれるのが200g程度ですw
サッパリしていて美味しいですよ😄

黄門チャマ | 2024年5月8日 06:33

シノさん>これから暑くなったら再訪有りだね。
しかし、また200gだね。
美味しく食べれる量がこのくらいだよ😄

黄門チャマ | 2024年5月8日 06:38

続いてどうも~!

「立川マシマシ」さんで唯一食べた事があるのが、この冷やしです。
しかも、半分、麺を豆腐に出来たりと当時面白いなぁ・・・と気に入ったんですが、
食べた新所沢店が閉店してしまって、それが最後になっちゃってますw
コレ見たら、久しぶりに食べたくなってきました。

バスの運転手 | 2024年5月12日 07:49

バスの運転手さん>見た感じはヘビーそうですが意外にサッパリと食べれましたね。
タルタルで玉ネギが多く入っていたのが良かったです。
所沢のお店は残念ですね🤭

黄門チャマ | 2024年5月12日 15:15

想像していたハードル超えてきたに激しく同意です!笑
サッパリ食べやすいけど、満足感がありクセになる感じですよね!
レビュー見てたらまた食べたくなってきました(^^)

ミニさん(スーパー不定期) | 2024年5月16日 22:48

ミニ君>気になって行って来たよ。
ミニ君の情報通り美味しかったね。
また食べに行って来るよ😄

黄門チャマ | 2024年5月17日 04:10