はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(お蕎麦屋さん)のサッパリラーメンでも！…と思い(寿々喜屋)さんに、お邪魔させて頂きました〜😊さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！^_^ で着席後メニューを見て👀「おっ！😱ラーメンだけではなくタンメンやモヤシソバも！」サッパリとラーメンのつもりでしたが、これは悩みます🤔…よし！決定〜 ٩( ᐛ )و予定変更して😅お久しぶりに(もやしそば)をお願いしました〜！^ ^
そして待つこと少々で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜！ お.い.し.そ〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口……(o^^o)
表層に少し油が浮き見た目👀濃いめな色に見えましたが塩加減…私には丁度良く😊後からチョッピリ強めなコクを感じたアツアツ醤油スープo(^▽^)o

麺は細めの縮れ麺で！
喉越食感共に良くスープとの相性も良〜感じでした〜😊

具材達は！
もやし中心の数種類の野菜、豚バラ肉、ねぎ、等！野菜がシャキシャキとして良かったです😊

中盤〜終盤に卓上の胡椒を多めにパラパラ〜♪あと辣油もポタポタポタ♪コレもまた合いますね〜
…ニコリ😁
で、あっと言う間にペロリと完食〜(^▽^)

ごちそうさまでした〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)