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本日はコチラ(らーめん味仙館さん)にお邪魔させて頂きました〜😁…お昼時12時過ぎ位に到着〜！さっそく入店〜！おっ邪魔っしま〜す！٩( ᐛ )و……で空いていたカウンター席に着席後😁……一応メニューを見て👀来る前に既に決めて来た(海老そば)をお願いしました〜……待つ事ほんの数分程！😃「おまちどうさま〜」ご対麺〜！
お.い.し.そ〜！✨(*⁰▿⁰*)

私、難しいことは、わかりません😅💦
味は私の個人的な感想です

では、いっただっきま〜す♪
まずスープを一口…😊
薄黄色っぽく透き通った綺麗✨なスープは✨表層に軽〜くポツポツと油が浮き、優しめな良〜旨味が、まろやかなカエシの塩ダレとのバランスも良く野菜の旨味も程良く伝わって来る様で、そこに柔らかいコクを感じた何処か優しいお味のアツアツ餡掛け塩スープ……♪😋

麺は中細の軽〜い縮れ麺で！
ツルッ♪モチッ♪ボソッ♪として食感喉越し共に良くスープとの相性も良い感じでした〜！(๑ᴖ◡ᴖ๑)

上に乗った具材達は…数種類の野菜、エビ、キクラゲ等！これらの具材達もスープと麺に合っていて……やや大きめにカットされた野菜達は良く火が通っていてシャキ♪感を残した良〜食感で、エビ🦐ちゃんはプリンッ♪として美味しかったです😋

中盤〜終盤に卓上のブラックペッパーをチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬ラー油は少〜しポタポタポタ♪と入れてチョッピリ味変も楽しみ♬
あっと言う間にペロリと完食〜😊

ごちそうさまでした〜