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「味噌チャーシュー麺」@らーめん味仙館の写真久しぶりの江戸川区、今回も葛西でお仕事。
事前調査は何も無く、パッと眼に付いたコチラに飛び込みました。

12時20分、先客は多数。
3人の店員さんは大陸の方々でしょうか、アチラの言語が軽妙に飛び交います。

直ぐに到着のドンブリ。
スープは白味噌がメインなのかな、甘味と辛味が中々にイイ具合。
科学の力も十二分に発揮されていて旨味はタップリですね。

麺は中細で縮れ。
至ってノーマルな凡庸麺。
可も無く不可も無く、でしょうか。

具材はチャーシュー、メンマ、炒め野菜。
コチラもどれもが凡庸なのです。

850円では割高に感じてしまいますね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ようこそ江戸川区へ!
おっと、意外な店を選ばれましたね、
駅からも大いに遠いのに。。。
アッ、クルマでしょうか。
コチラのラーメンは、まさにそういうラーメンなんです(笑)
大将と大陸ネェチャンとのカラミ、そんなユルさが一種のウリでして。。
大将は国産の方なので、不在だったんでしょうか。

hima | 2010年11月2日 11:02

こんにちは。

クルマで行きました。^^
何も考えずに選んだお店です。

ユルさが売りですか・・・
そんな感じでした。^^

ファイシャ・プレッタ | 2010年11月3日 09:48