虚無 Becky！
よっしーＲ
ゆずやん
キラ
HAL
コメント
ご近所でレベルアップを体感できてうらやましいです。
やはり麺と汁との進化を感じるのがつけ麺ですよね。
｢つけ麺は麺が命｣！間違いありません︎︎👍
あたと_13号 | 2024年5月3日 17:36おばんです。
チャーシューの上に羊羹が乗ってる！と思ったらメンマですか！
”つけ麺は麺が命”これなら間違いない味わいなら、チャーシューで麺を隠さずもっと麵を見せて欲しい………この麺は恥ずかしがり屋か！
すてぞー | 2024年5月3日 18:48おばんです ども。
仕上がりのデザインが綺麗ですね。
スープは豚骨ぽいですが醤油ですか。
最近つけ麺はご無沙汰。
300ｇくらいなら 何ちゃないでしょ！
最近そちら方面は、まったくご無沙汰！
たまに荒らしに行きたいです。
村八分 | 2024年5月3日 19:37吉見の◯元は、コロナ禍始まった頃からずーっと休業中。
私も森林公園にこの間、孫と一緒に行って、初めてここにあったんだって知ったよ。
でも、ここから奔放までだと、感覚的には端から端まで動いたって私なら思うなー。
きゆう | 2024年5月4日 00:12こちらは行きましたが、かなりの人気店でしたね。
そんなに進化したんですか。
人気を保つため、店を継続するためには必要なことなんですね。
RAMENOID | 2024年5月4日 05:35おはようございます(^-^)
いいなぁ～両方行ってみたいお店なんですよね～。
マタオマながらもやっぱり美味しいものは美味しいんです♪
なんだか16号とか254号とか、色々探検してみてもって願望が(^-^;
みーこ | 2024年5月4日 06:42おはようございます
ナイスなリカバリでしたね
麺が最高に美味しそうです
マタオマ好きな方には間違いない
そんな感じですね！
キング | 2024年5月4日 06:47しっかり納得の美味さの麺だったみたいですね〜
そういえば、マタオマがどんどん濃くなり麺も太くなりみたいなあの時代が懐かしいです。
麺もつけ汁も美味い、これぞつけ麺たるつけ麺です
スージーのなのなQ | 2024年5月4日 18:45こんにちは。
貸切バスに乗り始めてからと言うものこの辺り通らなくなったんですよね。
大きなチャーシューの上に乗ったガングロ極太メンマが印象的です。
基本要素ある一杯の方が奇を衒ったのより安心していただけるので好きです。
ノブ（卒業） | 2024年5月4日 19:21これは麺もスープもレベル高そうですね。
麺だけ食べて圧倒されるような品質、
ぜひともいただいてみたいです。
カナキン | 2024年5月5日 09:44こんにちは。
全部美味い一杯ですね。
15年間やってこれたのは進化の賜物なのでしょう。
glucose | 2024年5月5日 11:14今からいただきます
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年6月9日 18:42↑ご無沙汰です。つけ麺ですか？これシンプルに旨かったでしたよ。
虚無 Becky！ | 2024年6月9日 23:47
森林公園の◯元さんへ午後2時に入れば、なんと営業時間外でシャットアウト！急遽Uターンしてこちらへ滑り込んだ！
こちらRDBを初める前に何度か訪問していたお店である。本日は限定が売切れで、ベーシックな表題をお願いした。
麺顔はコンパクトに、大きめな半レアチャーシューが覆いかぶさり、極太メンマとカイワレが鎮座している。中盛でオーダーした割には少なく見えたが、硬質な太麺で適度な太さである。
麺を数本すくい上げそのままいただいてみれば、自家製麺で麦の香ばしさと腰ある麺に圧倒される。
”つけ麺は麺が命”これなら間違いない味わいであろう！スープは若干トロミありのマタオマスタイル。魚粉が浮かびほんのり甘めで魚介の味わいが懐かしい。大判のチャーシューは、少しレア感が残る低温熟成タイプだ。極太メンマも柔らか仕様でなかなかの味わいである。
丼が縦長であったので、麺が下まで入り込み、中盛は300ｇ。なかなかボリューミーだ。麺の長さが50cmほどでクラシカル仕様なのであろう。麺が旨い！つけ汁が旨い！半レアなチャーシューも旨い！
基本要素の揃ったつけ麺に圧倒されたのである。最後にスープ割をいただけば満足のつけ麺に舌鼓である。
PS
店前の２５４号を何度も通過していたが、1５年は一昔であるが、かなりの進化を遂げていた。塩つけ麺や汁そばでも再訪したくなるお店である。お値段も安く感じるのは、近況の急騰相場感からであろう！
５月からさらに食糧難となり高騰が予想されるが、頑張って欲しいものである。