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「濃醇(黒醤油)らーめん」@麺 ひしおのキセキの写真麺うらたの2号店がオープン♪
麺うらたは塩専門
麺 ひしおのキセキは醤油専門となります。
自由が丘は醤油ラーメンが貴重に思えるのでウケるかも知れません♪
この度はオープンおめでとうございます!
(*^▽^)/★*☆♪
昼時でしたが外待ち10人に接続w
後続も続々とタイミングは悪くもなかった様で
常に待ち20人程でした。(汗)
20分程で今時なこちらも苦手なタッチパネル式券売機で食券購入!
(^∀^;)
メニューは濃醇(黒醤油)か淡麗(白醤油)かとなります!
濃醇(黒醤油)らーめん 850円をパタパタっと
購入!PayPay使えます♪
(o^-')b !
今日は迄先着100名卵かけご飯サービス♪
お言葉に甘え卵かけご飯もお願いしました。
m(_ _)m
麺うらたの店主さんに
数人見覚えある店員さんもいて
厨房男性4人の接客女性1

卵かけご飯に続いて順調に着丼です!
(o^-')b !

見た目はかなりキラキラとオイリー
魚介と野菜の旨味に昆布や椎茸を感じる優しい出汁感で
優しい動物感はチャーシューからか?
無化調な優しさで
物足りないと感じる方も少なくないと思いますが
あくまでも醤油の旨味を楽しむバランスに思えました♪
首をかしげながら蓮華を何度と口に運んでしまい
なかなか美味w♪
(>_<)v
麺は菅野製麺所の中細平角ストレート クツプツッとした歯切れ感にコシ備わった美味しい麺ですね♪
(>.<)v
チャーシューは低温調理のロース
スープとのメリハリでしょうか?
噛めばジュワジュワ~と旨味が溢れだし肉々しくてジューシー♪これはもっと食べたい旨さ♪
(>_<)v
メンマは極太のものが3本
しっとりしてクニサクッと出汁が染み染み♪
(^∧^)
卵かけご飯はキミを粗めに崩して
半分たべたら
スープをかけてかっ込みました♪
旨いすねw
(>_<)v
さくっと完食完飲♪
6月位から深夜営業も始めるそうですし
飲んだ〆に良いかもですが
無邪気 自由が丘南口店にするか?悩みそうw♪
同じグループでの競争ですね!
(^∧^)
ご馳走様でした。
m(_ _)m

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
こちらは知りませんでした。
綺麗な麺線ですね。

麺スタさん、おはようございます。

醤油派なのでこちらに惹かれますよ。
キセキと言えば菊花賞を思い出しますよね🏇
自由が丘に深夜の灯火が光る頃に考えてみますm(_ _)m

ひゃる | 2024年5月8日 09:19

どもです。
醤油好きなので気になります。
まだ、うらたにも行ってないのに(#^^#)

麺スタさん
おはようございます。

うらたかひしおかと聞かれれば間違いなくひしおかとw
(^O^)
デフォの価格も今ではお手頃感あります。
卵かけご飯にスープをかけて食べるだなんてそそりますねぇw
(*´﹃`*)

りょうま | 2024年5月9日 07:51

とあるさん おはようございます。
こちらも新店ですからw
最近新店ラッシュ続いてます
それだけ閉店してるお店も多いのでしょうけどね~
末永く続く麺屋さんになります様に願ってます。
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年5月10日 10:29

ひゃるさん おはようございます。
キセキの菊覚えてますとも
雨で不良だった記憶w
ルーラーシップの子は重馬場走りますねw
2着のクリンチャーは持ってたのに
3着が抜けて外した菊でしたよ
(--;)
ひゃるさんは前菜レベルな量かと?
二~三軒は梯子が必要ですよw
(^^;

麺スタ | 2024年5月10日 10:58

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
自分も醤油好きなので気になっておりましたw
できれば1店舗で醤油も塩も食べれれば
嬉しいのですが
(^^;
白醤油の淡麗で再訪問したいと思います。
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年5月10日 11:29

りょうまさん おはようございます。
自分も醤油派ですが"うらた"さんも
美味しいですよw
卵かけご飯あって丁度良いかも的な量ではありましたが
自由が丘のあの立地を考えると
今時安いですよね♪
(*^^*)

麺スタ | 2024年5月10日 11:34