コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
こんにちは！
赤辛キムチの黒まぜそばとはネーミングもビジュアルもいいですね！
岩海苔の佃煮もめっちゃ合いそうですね！ ご飯ですよーみたいなイメージです。
狙ってみたいと思います。
麺’s | 2024年5月6日 10:05こんにちは
具材も沢山ですね
これでこの価格は相当安いかなと
勿論、味も美味しそうです！
キング | 2024年5月6日 10:39センターの黒いのは岩海苔の佃煮でしたか。
全体的に良いおつまみになりそう。
お酒がススム君になりそうですよ（笑）
おゆ | 2024年5月6日 13:52こんにちは^^
『白キクラゲの黒まぜそば』と『赤辛キムチの黒まぜそば』あったら
悩みそうです。キクラゲもキムチも好きなので。
海苔の佃煮もいいですね。
麺量多いからご飯食べたらお腹はちきれそうになるのでは(笑)
mocopapa(S852) | 2024年5月6日 17:15キムチの入ったまぜそば美味しそうです◎
桜海老良きアクセントでは
呑みタイガース♪
虎ん黄色 | 2024年5月6日 21:22綺麗に配膳されましたね！
これだけの具材があるのに、食欲をそそる！良いねぇ👍
きゆう | 2024年5月6日 21:43続いてどうも～！
鶏口さんの「まぜそば」アテに飲むの好きなんですよね～♪
ご無沙汰してますし、ナイスな情報を頂きました。
バスの運転手 | 2024年5月6日 22:32こんにちは。
具沢山な汁なし、コレはアルコールが欲しくなる一杯ですね。
でも飲んで食べると〆のライスまでたどり着けないんですよ。
キムチも辛味噌ネギも効果的なアイテム。
最後まで飽きずに食べられますね。
ノブ（卒業） | 2024年5月7日 06:36おはよー
定期訪問ご苦労さまです。
複雑な味で美味しそうですね〜
両サイドの別皿で自由に味変魅力的です。
あひる会長 | 2024年5月7日 06:45こんにちは。
高得点ですね。
美味しそうです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年5月7日 10:21こんばんは！
「辛」と聞いたら、フェチな貴殿としては頼まざるを得ないっしょ😁
このビジュアルでライス〆を忘れたのは、痛恨の極みでしたネ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年5月9日 20:36麺’sさん、コメントありがとうございます
そうそう、あの『ごはんですよ』みたいな感じでした。
久し振りに買ってみようかな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 20:49キングさん、コメントありがとうございます
これで￥1000切るって儲けはどうなんだろって思っちゃいますよね。
申し訳ないんでビールも二杯頂いちゃいました(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 20:54おゆさん、コメントありがとうございます
汁なしならゆっくり頂けますしね。
ただ、オツマミにしてはちょっとボリュームあり過ぎかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 20:58mocopapaさん、コメントありがとうございます
フルサイズでご飯はボリュームあり過ぎなので、
麺半分にして半ライスならイケるかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:01虎ん黄色さん、コメントありがとうございます
キムチの程好い酸味と辛さは食欲をそそりますよね。
乳酸菌でお腹にも良さそうですし♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:10きゆうさん、コメントありがとうございます
彩り鮮やかで見た目からして美味しそうですよね。
白キクラゲの方だったらもっと映えそうです♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:17バスの運転手さん、コメントありがとうございます
コレをアテに飲むのは五十路まじかのお腹にはボリュームあり過ぎなので、
ジョッキでビールでなくて徳利で冷酒かな(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:21ノブさん、、コメントありがとうございます
キムチに海苔佃煮、麺でなくてご飯でもイケそうですよね。
RDBではレビューできなくなっちゃうけど(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:26あひる会長さん、コメントありがとうございます
もはや月イチで通ってます。
今月もう一回行っちゃうかも？
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:28とある大学生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます
ボリューム満天でココロもお腹も一杯になりました。
自分が大学生の頃ならコレを大盛りでもイケたかなぁ(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:31ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます
五十路間近で〆に飯割りだとなんとなく罪悪感が・・・。
忘れたというより断腸の思いで我慢しました(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年5月11日 21:35
この日の限定はお酒を飲みながら頂くのにうってつけ（？）の汁なし。『白キクラゲの黒まぜそば』と『赤辛キムチの黒まぜそば』で共に￥900也。『辛』の字の入った表題を口頭注文。
程なくして着丼、頂きま～す♪
まずは麺ツの確認。中央に卵黄と岩海苔麺丼の12時方向から時計回りに刻み玉ネギ・豚チャーシュー・味玉・貝割れ大根・桜海老・刻み海苔。
キムチを投入して、よ～く混ぜ混ぜして麺から一本。
熱盛状ながら、モッチリといった感じではなく、しっかりとしたコシのある歯応え。
ほのかに甘みがある醤油仕立てのタレに魚介のお出汁が利いており、サバやアジの味醂醤油漬けの焼き物の肉汁っぽくもあるかな。魚醤ってやつなのかも？そのタレに胡麻や鰹節の風味、そして『黒まぜそば』の由縁たるしっとりした岩海苔の佃煮がねっとりと絡みつき、どれとは言えないけどお節料理の中にいそうな味わいに感じました(^^;
キムチの爽やかな酸味はタレと岩海苔の甘いコクと旨くマッチしています。乳酸発酵したものって胃腸にも良さそうですし。
刻み玉ネギと貝割れ大根のシャキッとした風味と食感はタレの甘みをより引き立てます。
豚チャーシューはガッシリした食感。混ぜて解れて行方不明にならない様にあえて冷やして固めにしてあるのかも。
桜海老は香ばしいだけでなく、麺丼の彩りも映えますね。
後半、お決まりの別皿辛味噌ネギも投入して、おいしく完食！
キムチの酸味とタレの甘みとがベストマッチなまぜそば。ご飯投入を自重してしまったのが悔やまれる一杯でした。
ご馳走様でした！！