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95点
【限定】冷た〜い和風潮SOBA[ラーメン/塩]
㐂九八～エキチカ～（埼玉県所沢市）やまんば弟

「【限定】冷た〜い和風潮SOBA」@㐂九八～エキチカ～の写真所沢に所用で来たので㐂九八エキチカさん。
ホントに駅からすぐですね！

【限定】冷た〜い和風潮SOBA：1200円

お初で悩んでいるとお洒落なお兄ｻﾝがメッチャ丁寧にメニュー説明してくれました🙇‍♂️
レギュラーの塩と牡蠣と迷いましたが冷たいに惹かれて限定。

まず驚きなのが器の冷たさ。
メッチャメッチャ冷えてます🥶
そしてスープにも驚きました‼️
香味油（!?）なのか少しトロみを感じましたが、
旨味と塩味が抜群ですげぇ美味しい😋
スープも麺もキンキンに冷えてます。
ワタクシは冷たい系が好みかもしれません😆

途中から山椒を溶かして味変。
風味が良くなりますね！
別皿TPのチャーシューも大判で美味しい。

前から気になってたので行けて良かった。
いやいや〜接客もラーメンもハンパない。
レギュラーも食べに行かなくては😋
ごちそうさまでした🙇‍♂️

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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