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背脂コッテリのスープ、黒みかかった黄色っぽいシコシコとした中太麺。 具はのり、味玉(半分)、チャーシュー、メンマなど。 最初の一口目は麺?スープ?の香りが臭いように感じたが、食べてるうちに気にならなくなった。 スープと麺がよくからむが、自分にはちょっとしょっぱくてスープを完飲できず。 ただラーメンとしての完成度は高く、満足できると思う。

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