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「黒蔵らーめんセット  780円」@麺工房 たつ蔵の写真6月7日 12時5分着。先客13名。

最近、ズボンが盛り上がらないことが気がかりです。そこで、この手の症状改善にご利益があるかもしれない「麺工房たつ蔵~」にお詣りにきました。

40人以上のキャパを誇るドライブイン的な店内です。メンズには、お徳なセットメニューが人気のようです。
そのなかでも黒光りしているこちらは羨ましいですね~。

10分程度で着丼です。背筋を伸ばして二礼二拍一礼後、静かに手を合わせます。早く息子が元気になりますように...
まずは黒光りに侵されていない処女地帯のスープを一口。シャバい豚骨は臭みが無く花鳥による補則が効果的で旨みが充分です。でも、濃厚好きには薄く感じられるでしょうね。そこでマー油です。たっぷりの自家製マー油は香ばしくてちょい苦ですが、円やかなコクを与えてくれます。シャバい豚骨スープによく合いますね~♪本場の熊本ラーメンはよく知りませんが、なかなか旨いですよ~

麺は加水率高めの縮れ中細麺でジャストな茹で加減です。スープの拾いは良く、ちゅるちゅるっと口に運ばれた後、かん水によるモチコシ感があります。まぁ、普通な麺なのでラヲタ向きではないですが、普段使いには充分に旨いです。

具は、半味玉、メンマ、ネギ、海苔です。半味玉の色合いは良いのですが、黄身のトロ度と素材の上等さはもう少しかなぁ。叉焼は価格を抑えるために入ってませんが、それを補って余りあるのがセットの炒飯です。ラーメンを邪魔しない薄味でご飯がパラパラです。妥当価格を250円とするとラーメンは530円なので、CPも高いですね~♪メンマ、ネギ、海苔の記憶が無いくらい、炒飯に持ってかれました(汗)

完飲完食で満腹です!
採点は、【基本】76点+【CP】2点+【おぉ、神よ!】1点=ガンダム的宇宙世紀0079です。
ご馳走様でした~♪

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど〜

こちらはセットがお得ですね〜!
ラヲタ向けではないですが、良いラーメン屋です☆

同僚が、黒蔵を食べて、苦っ!って言っていたのを思い出しました。

tomokazu | 2013年6月10日 01:57

こんばんわ~と言うか、おはようございますかな。
連日のラー食、ご苦労様です。ブラックしてますね~♪マー油=熊本ラーメンですなあ。
今月、熊本付近まで行くので、突撃してきま~す。

makky | 2013年6月10日 03:26

おはようございます!
たつ蔵は久しく行ってないです。
お得なセットを何度か食べました。

ご利益ありました?

あらけん | 2013年6月10日 06:09

どもです!

ご利益があるのであれば優先して伺います~^^

マキシー☆(busy・・・・) | 2013年6月10日 14:30

こんちわわ~

おっと!こちらノーマークですわ~
素敵な黒光り具合
なんとも男らしいw

ももたろう | 2013年6月10日 18:23

こんちわー♪
ニンニク入れました??
らーめんの味が変わるぐらい入れちゃって黒光りさせてください(笑)!!!!

りゅう | 2013年6月10日 18:28

こんばんは♪
『立つぞう』
とは! マジうけました(^^)
なかなかのコメントのウマさですね(☆。☆)
待合室の大衆の中で声だして笑ってしまいました(^_^;
黒蔵はなかなかの苦味で(^_^;
お子ちゃまの私には……(^_^;

サン | 2013年6月10日 18:58

〉tomokazuさんへ
お徳で地元民には人気があるお店ですよね。
よく考えるとマー油は焦げたニンニクなので、モロ発ガン物質で体に悪いでしょうねw

ピップ | 2013年6月10日 20:09

〉makkyさんへ
本場に行かれるとは羨ましい..
くまもんに会えるといいですね♪

ピップ | 2013年6月10日 20:11

〉あらけんさんへ
その日の夜、久し振りにチョメチョメしてしまいました!
効果絶倫!
な~んちゃって♪

ピップ | 2013年6月10日 20:13

〉マキシー☆さんへ
上記コメントの通りです!
信じる者は救われる!
な~んちゃって♪

ピップ | 2013年6月10日 20:16

どもですw

たっぷりのマー油いいですね~w
本場熊本ラーメンいただいてみたいですね。

taizoff(ダイエット中) | 2013年6月10日 20:19

〉ももたろうさんへ
置き換えてかんがえると、黒光りが黒過ぎますよねw。
絶対にお勧めです!
とは、言いづらいです...w

ピップ | 2013年6月10日 20:20

〉りゅうさんへ
あっ!ニンニク入れませんでした(/o\)
いっぱい、入れたかった...アン

ピップ | 2013年6月10日 20:22

〉サンさんへ
貴方はよく笑いの坪を判ってらっしゃる!(^o^)/~~
自分で打ってて、笑いが止まりませんでした。
あはは~ ほとほどにしときます(((^^;)

ピップ | 2013年6月10日 20:25

〉taizoffさんへ
マー油と豚骨はいいですね~♪
本場の熊本ラーメンを食べたいですわ~

ピップ | 2013年6月10日 20:28

こんばんは~

真っ黒黒介イイですね~
久々に熊本ラーメン食べたくなりました~♫

らーめんじじぃ | 2013年6月10日 21:30

〉らーめんじじぃさんへ
はっ!? 私の腹は、真っ白ですのでw
ばってん、まっこと、熊もんラーメン食べたかぁ~!(^3^)/
多分、こんな言い方じゃないですね...(((^^;)
困った時の顔文字多用!!!

ピップ | 2013年6月10日 21:49

どもー。

へ~,こんなメニューがあったんですね。
たしかココの麺は,ウコンを練り込んだ麺だったと思います。

Ra.Ibasen | 2013年6月10日 23:09

〉茨専さんへ
どうりで...
ウコンの力でしたか!
ウコンの効用は皆さん、分かってますからお勧めするのも自信が付きます!
でも、下半身より、二日酔いですねw...
PS:茨専さんのレビューでカレーラーメンが食いたかったのですが、終わってました。随分と前の話ですが..

ピップ | 2013年6月10日 23:39

こんばんは。

遅くなりました。真っ黒のスープが特徴的ですね。
久しぶりに卓球の試合に出ました。中学女子に負けました(涙)

ももも | 2013年6月11日 01:58

〉もももさんへ
試合に出るっていうのが凄いです。
本格的ですわ~
最近のJCは発育が良いですからね...

ピップ | 2013年6月11日 07:08