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コメント
ども～
マー油はイイですね！一度、自宅で作って失敗した経験があります(^_^;)
居酒屋でも分煙が増え始めているのに・・・。
やはり１箱２０００円にしないとダメですね。
はち ～減量中～ | 2012年8月2日 08:47ﾗﾝﾁﾀｲﾑでも喫煙ＯＫですかー。
この手の店（ドライブ陰的な造り）は仕方ないのかもしれませんね。
お客さんは職人さん多数でしょうねｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年8月2日 08:48どうも～
大盛１５０円増しって高っ！ｗ
そして、喫煙可ですか…。
うーん、自分はそれだけで却下ですわ。
corey（活動終了） | 2012年8月2日 11:26こんにちわぁ～♪
黒いスープが印象的ですね。。。
ドライブイン風な造りでやはり客層は運チャンが多数？？？
喫煙可も致し方無しってか‥‥
えいち | 2012年8月2日 16:11こんにちわ～
最近ﾜﾀｸｼも喫煙可のお店に行きましたが、
お客さんの半数以上が煙草を吸ってて、大変な思いをしましたよｗ
やはりランチタイムくらいは禁煙にして欲しいですよね！
たく☆ | 2012年8月2日 17:32こんばんわ～！
黒いスープはマー油なんですね～♪
ドライブイン的な食堂はトラック時代全国あちこち寄りましたね～！
ってココは一応「ラーメン屋」なんですね。
良いなぁ・・・こんなところで昼間から飲んでいる人がいるんだろうなぁ・・・
って自分だけちょっと思うところが違いますぅ?
バスの運転手 | 2012年8月2日 21:44こんばんわ～！
黒いスープはマー油なんですね～♪
ドライブイン的な食堂はトラック時代全国あちこち寄りましたね～！
ってココは一応「ラーメン屋」なんですね。
良いなぁ・・・こんなところで昼間から飲んでいる人がいるんだろうなぁ・・・
って自分だけちょっと思うところが違いますぅ?
バスの運転手 | 2012年8月2日 21:44こんばんはー
毎度茨城へようこそｗ
こちらはセットメニューが豊富にラインナップされてるみたいですね
働く男達のラーメン屋的な感じですかね～。
各ＴＢＬから狼煙が昇ってるのは・・
ラー食中はご勘弁ですね（苦笑）
ももたろう | 2012年8月3日 01:32>はち ～減量中～さん
＞一度、自宅で作って
↑スゴイ、なんでもDIYなんですね。
居酒屋なら我慢もしましょう。
自分も半年前まで吸っていた人間ですからあまり大きなことは言えません。
でも当時からランチタイムの店内で吸うようなマネはしませんでした！
☠秋☠ | 2012年8月3日 23:37>まるまる(°…°)四隅踏破さん
＞お客さんは職人さん多数
↑ところが週末だったせいか家族連れ、カップルなども意外に多く・・・
☠秋☠ | 2012年8月3日 23:40>corey（活動終了）さん
大盛りの値段も喫煙可も知らなかったんです。
先人の「味噌カリーラーメン」のレビューにまんまと釣られた結果ですw
☠秋☠ | 2012年8月3日 23:42>ももたろうさん
＞毎度茨城へようこそ
↑あれ？ 茨城の方でしたっけw？
＞働く男達のラーメン屋的な感じ
↑それが週末だったせいか意外に家族連れが多かったですね。
☠秋☠ | 2012年8月3日 23:50パッと見富山ブラック系かと思ったら違うんですね。
マー油がこれだけ多いと苦味もありそうですが、大丈夫みたいですね。
100（卒業） | 2012年8月6日 09:48
この日の仕事は水戸で～、の昼休み。
近隣エリアではやはり「ラーメン天天」が頭ひとつ抜けて評価が高いようですが、RDB参加前に2度程訪問しているのでここは敢えて未訪店を狙っていきましょう。
到着時店内9割程の埋まり具合。
店内は郊外のドライブインを思わせる簡素な造りですがキャパは軽く50～60はありそうです。
メニューを見ると密かに狙っていた「味噌カリーラーメン」は既に提供終了してしまった模様、ガーン。
仕方が無いので代替えとして表題を注文。
メニューには記載のない大盛りにできるか尋ねたら「150円増しです」と言われこれを却下。
待つこと10分程で提供。
それではいただきます。
先ずはできるだけ非マー油地帯(チャーシューの下)をレンゲで掬って一口。
ベースは程好く乳化してミルキーな甘味を感じることができる豚骨で、豚の旨味がしっかりと抽出され微臭旨といった雰囲気。
マー油はコクのあるニンニクの風味が香ばしい。
また焦がしニンニクの僅かな苦味は甘味のあるスープに対する効果的なカウンター。
熊本ラーメン或いはそれに類するこのテの一杯は個人的には経験値が乏しいのですが、それでもこのマー油のニンニクの風味はかなり強い方だと思われます。
麺は加水率やや高めの縮れ中細麺。
やや固めの茹で加減でスープの持ち上げも良好ですがこの形状は何となくインスタントっぽさが拭えないんですよね。
具はチャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、海苔、分葱。
チャーシューは薄めの味付けでホロッと崩れるバラロール。
厚みもそこそこあってしっかり満足できるレベル。
メンマは甘くシャクッと柔らかめの歯応え。
味玉は薄めの味付けで黄身は固茹での半歩前といった茹で加減。
麺に些か課題は残りますがスープと具材は概ね及第点は越えているかなと。
特に自家製だというマー油の風味は結構ツボかも。
た・だーし！
今時ランチタイムでも全席喫煙可という営業スタンスはどうなんでしょう？(－5点)
せめて分煙にでもしてくれないと他人にお奨めはできませんね。
ごちそうさまでした！